Soto bening daging sapi balungan kambing (rasa seperti tengkleng solo) - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Soto bening daging sapi balungan kambing (rasa seperti tengkleng solo) Soto ayam bening kuning rumahan. foto: Instagram/@defynatalia. Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha. Bunda bisa memasak Soto bening daging sapi balungan kambing (rasa seperti tengkleng solo) memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Soto bening daging sapi balungan kambing (rasa seperti tengkleng solo)

  1. Siapkan 1/2 daging sapi presto.
  2. Sediakan Tulang kambing.
  3. Siapkan Bumbu presto.
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 siung bawang geprek.
  6. Sediakan Bumbu soto.
  7. Sediakan Bumbu Halus.
  8. Siapkan 8-9 siung bawang merah.
  9. Anda butuh 7-8 siung bawang putih.
  10. Bunda butuh 3-4 butir kemiri.
  11. Siapkan 2 sdt ketumbar halus.
  12. Kamu butuh 1 sdt merica.
  13. Siapkan 1 ruas jahe gepuk.
  14. Siapkan 1 ruas kunyit gepuk.
  15. Bunda butuh Garam.
  16. Kamu butuh Royco.
  17. Siapkan Gula jawa.
  18. Kamu butuh Bumbu cemplung.
  19. Siapkan 3 lembar daun salam.
  20. Siapkan 3 batang sereh gepuk.
  21. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  22. Anda butuh Condiment/pelengkap.
  23. Kamu butuh Seledri.
  24. Anda butuh Kecambah.

Cara memasak Soto bening daging sapi balungan kambing (rasa seperti tengkleng solo)

  1. Pastikan daging sapi dan tulang sudah empuk yaa 🥰.
  2. Tumis semua bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum kemudian masukan daging sapi dan balungan kambing dan tumis tumis sampe bau wangi..
  3. Tambahkan air agak banyak beri garam royco dan gula jawa secukupnya dan didihkan sampe air dirasa cukup kemudian cek rasa ♥️.
  4. Untuk seledri cukup di cuci di iris dan kecambah cukup di cuci kemudian masukan dalam air panas dan tiriskan..

Soto bening daging sapi balungan kambing (rasa seperti tengkleng solo) - Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan daun serai. Aduk-aduk hingga keluar aroma yang khas. Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalamnya. Semangkuk soto daging berisi nasi, irisan daging, kecambah, seledri dan kuah kaldu bening. Rasa, penyajian dan suasana tempat makan di Soto Gerabah Daging Sapi Mbok Tuginem memang bisa diacungi jempol.