Daging Sapi Lada Hitam - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Anda bisa memasak Daging Sapi Lada Hitam memakai 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Daging Sapi Lada Hitam
- Sediakan 400 gr daging sapi.
- Sediakan 1 sachet kecap manis Abc.
- Bunda butuh 4 sdm saus lada hitam.
- Sediakan 4 sdm kecap asin.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Kamu butuh 1 buah paprika merah (saya pakai setengah).
- Siapkan 3 buah cabai hijau.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1 buah tomat kecil (buang isinya).
- Bunda butuh 1 buah bawang bombai.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
Cara memasak Daging Sapi Lada Hitam
- Masukkan kecap manis, saus lada hitam, kecap asin dan dua siung bawang putih yg sdh dipotong halus halus ke dalam daging sapi yg sudah dipotong dan dibersihkan..
- Simpan didalam kulkas selama 40 menit. (Bagusnya lebih lama disimpan dalam kulkas).
- Rebus daging yg sudah dimarinasi, dan tambahkan air secukupnya sampai daging sudah empuk..
- Panaskan sedikit minyak diwajan, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum..
- Masukkan paprika, tomat, dan cabe hijau ke dalam tumisan, diaduk jangan sampai hangus..
- Masukkan daging sapi yg sudah empuk kedalam tumisan..
- Tambahkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air..
- Karna saya suka makanan yg agak berasa, jadi garam nya bisa disesuaikan yaa..
Daging Sapi Lada Hitam -