Gulai sapi tanpa santan

Gulai sapi tanpa santan - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Jangan khawatir menjadi hambar, rasanya tetap akan bikin kamu jatuh cinta. Buat Teman Traveler yang berada di sekitaran Tugu Jogja dan sedang kelaparan, Gulai Sapi Pak Samin ini bisa banget untuk didatangi. Kamu bisa membuat Gulai sapi tanpa santan memakai 25 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gulai sapi tanpa santan

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
2. Sediakan 2 liter air.
3. Siapkan Secukupnya gula, garam, penyedap rasa.
4. Bunda butuh Bumbu halus:.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan 3 butir kemiri.
8. Siapkan 1 cm jahe.
9. Bunda butuh 1 cm lengkuas.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
11. Bunda butuh 1 sdt kunyit bubuk.
12. Anda butuh 1/2 sdt jintan.
13. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
14. Bunda butuh 1 buah bunga lawang.
15. Kamu butuh Bumbu iris.
16. Kamu butuh 6 bawang merah.
17. Siapkan 4 bawang putih.
18. Siapkan 3 cm laos.
19. Kamu butuh 3 cm kunyit.
20. Kamu butuh 3 cm jahe.
21. Anda butuh 3 sereh.
22. Siapkan 3 salam.
23. Sediakan 2 daun jeruk (buang tulangnya).
24. Sediakan 2 bawang daun.
25. Sediakan 2 buah tomat potong dadu.

Cara membuat Gulai sapi tanpa santan

1. Didihkan daging hingga 1/2 empuk. Masukkan bumbu halus + bumbu iris (kecuali tomat dan bawang daun). Tunggu hingga daging empuk.
2. Setelah empuk, masukkan garam, gula dan penyedap rasa, kemudian tomat dan daun bawang. Tes rasa. Matikan kompor.
3. Hidangkan.

Gulai sapi tanpa santan - Pasangan yang dianugerahi dua orang anak tersebut membuka warung makan ramesan dengan. Proses Cara Memasak Gulai Sapi Pedas. Sediakan wajan lalu tumislah bumbu halus, serai, daun jeruk serta lengkuas sampai harum. Berikan daging aduk rata, lantas masukan air serta santan, masukkan juga asam kandis aduk perlahan-lahan hingga daging sapi masak dan empuk, ngaduknya. Pemakaian santan juga merupakan salah satu ciri khasnya, meskipun kita bisa juga membuat versi gulai tanpa santan.