Sup Iga Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Sup Iga Sapi Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis. Lihat juga resep Sop Iga Sapi enak lainnya! Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Kamu bisa memasak Sup Iga Sapi memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sup Iga Sapi

  1. Sediakan 500 gr Iga Sapi.
  2. Sediakan Air (secukupnya).
  3. Siapkan 3 Wortel (potong selera).
  4. Kamu butuh 3 Kentang (potong selera).
  5. Sediakan Daun Bawang (potong serong).
  6. Kamu butuh Daun Seledri cincang (secukupnya).
  7. Sediakan 2 Cengkeh.
  8. Sediakan 1 cm Kayu Manis.
  9. Siapkan 2 Bunga Lawang.
  10. Kamu butuh 1 st Kapulaga bubuk.
  11. Siapkan 1 st Merica bubuk.
  12. Sediakan Penyedap rasa (secukupnya).
  13. Siapkan Bumbu Halus.
  14. Sediakan 5 siung Bawang Putih.
  15. Siapkan 3 siung Bawang Merah.

Langkah-langkah membuat Sup Iga Sapi

  1. Cuci bersih iga, saya presto selama 30 menit. jika sudah tiriskan.
  2. Siapkan panci, masukan air secukupnya, kemudian masukan kentang, wortel dan masak hingga mendidih.
  3. Sambil menunggu air nya mendidih, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum lalu masukan bumbu halus kedalam panci rebusan..
  4. Masukan iga sapi, daun bawang, kayu manis, kapulaga bubuk, merica bubuk, penyedap rasa, cengkeh, bunga lawang dan masak dengan api sedang sampai matang..
  5. Tuang ke mangkuk, tambahkan daun seledri dan bawang goreng jika suka sup iga sapi siap dihidangkan πŸ˜‰.

Sup Iga Sapi - Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin'. Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin dirumah. Kira-kira seperti apa ya langkah-langkahnya, lalu apa ajah. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar.