Semur Iga Sapi Enak tapi Simpel - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Semur Iga Sapi Enak tapi Simpel Resep Tape Ketan Hitam Enak dan Manis. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Bunda bisa buat Semur Iga Sapi Enak tapi Simpel menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Semur Iga Sapi Enak tapi Simpel

  1. Siapkan 1 kg daging sapi (iga plus daging).
  2. Sediakan Secukupnya Minyak goreng.
  3. Sediakan Bumbu Ikut direbus.
  4. Siapkan 3 lbr daun salam.
  5. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  6. Anda butuh 2 sdm garam.
  7. Siapkan 500 ml air.
  8. Sediakan Bumbu Semur.
  9. Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
  10. Sediakan 7 siung bawang putih.
  11. Sediakan 13 siung bawang merah.
  12. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  13. Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk.
  14. Anda butuh Kecap manis (sesuai selera, me: 5 sdm).
  15. Sediakan Sejumput gula pasir.
  16. Bunda butuh 2 btg serai geprek.
  17. Anda butuh 1 jempol lengkuas geprek.
  18. Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.

Langkah-langkah membuat Semur Iga Sapi Enak tapi Simpel

  1. Pertama, bersihkan daging dan tiriskan. Masak air hingga mendidih, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, dan garam..
  2. Rebus daging dan tutup rapat selama 10 menit. Matikan api tapi jangan buka tutup. Diamkan selama 30 menit. Kemudian rebus lagi 5-7 menit. Baru deh dilihat apakah tingkat empuknya sudah sesuai atau belum. Jika sudah, bisa segera ditiriskan. Jika belum, bisa masak sebentar lagi. Jangan buang dulu ya air rebusannya..
  3. Sambil nunggu daging direbus, bisa siapkan bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam. Dan geprek lengkuas dan serai..
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas hingga wangi. Kemudian masukkan dagingnya. Aduk rata. Tambahkan air bekas rebusan 250 ml atau satu gelas, kecap, merica, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan biarkan meresap kurang lebih 10 menit. Sambil sesekali diaduk ya Bun biar matang merata..
  5. Jangan lupa koreksi rasa ya. Setelah bumbu meresap bisa dimatikan apinya dan disajikan..

Semur Iga Sapi Enak tapi Simpel - Tentunya dengan resep semur iga sapi yang saya bagikan ini, penasaran bagaimana rasanya? yuk langsung Cara Memasak/Membuat Semur Iga Sapi pedas. Mula mula rebus iga hingga matang dan empuk. Bagaimana Cara mengolah Babat Sapi Yang Paling Enak? - Apa itu Babat Sapi? nggak. Kuliner nusantara itu memang beragam dan kaya akan rasa. Resep pindang iga sapi khas Palembang ini salah satunya, yang cocok disantap saat musim hujan!