Semur Daging Sapi Spesial Hari Raya - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Semur Daging Sapi Spesial Hari Raya Untuk melengkapi asupan gizi sehari-hari, daging sapi sebenarnya dianjurkan dikonsumsi sebagai sumer protein dan zat besi yang mana baik untuk tubuh dan kesehatan. Gulai sapi juga merupakan hidangan yang cocok untuk segala momen baik saat kumpul bersama keluarga besar, untuk santapan hari raya idul adha, maupun untuk hidangan Resep Gulai Sapi Spesial. Bunda bisa memasak Semur Daging Sapi Spesial Hari Raya memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Semur Daging Sapi Spesial Hari Raya

  1. Sediakan 1 kg Daging Sapi.
  2. Bunda butuh 1/2 SDM Merica.
  3. Siapkan 1/2 SDM Ketumbar.
  4. Sediakan 1/2 SDM Garam.
  5. Siapkan 1/2 SDT Micin (Opsional).
  6. Bunda butuh 1/2 SDT kaldu sapi.
  7. Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
  8. Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
  9. Sediakan 5 cm Jahe Ukuran.
  10. Sediakan Lengkuas Ukuran 5cm(iris tipis).
  11. Sediakan 4 lembar daun salam.
  12. Siapkan 2 batang sereh (Geprek).
  13. Siapkan 30 ml kecap manis.
  14. Kamu butuh 1 butir gula merah.
  15. Siapkan Secukupnya Air.

Langkah-langkah memasak Semur Daging Sapi Spesial Hari Raya

  1. Potong Daging sapi sesual selera, Sisihkan..
  2. Haluskan semua bumbu kecuali Lengkuas, Kaldu sapi, dan Micin..
  3. Siapkan Wajan, beri sedikit minyak goreng lalu aduk daging sapi dan bumbu, Daun salam, sereh, dan lengkuas yang sudah di iris tipis..
  4. Aduk terus sampai setengah matang dan daging mengeluarkan air kaldunya. Lalu tambahkan air secukupnya sampai menutupi daging itu sendiri..
  5. Tutup wajan dan tunggu sampai air menyusut..
  6. Setelah setengah menyusut, tambahkan kaldu sapi bubuk dan micin..
  7. Tunggu sampai air menyusut lagi, dan Semur siap di sajikan..

Semur Daging Sapi Spesial Hari Raya - Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang.