Sate Sapi Sederhana - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sate Sapi Sederhana Bunda bisa membuat Sate Sapi Sederhana menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sate Sapi Sederhana

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
  2. Sediakan Tusuk sate.
  3. Siapkan secukupnya Kecap manis.
  4. Anda butuh 5 buah bawang merah iris tipis.
  5. Siapkan 1/2 ons cabe rawit hijau.
  6. Bunda butuh Acar sebagai pelengkap.
  7. Siapkan Bumbu halus.
  8. Sediakan 5 buah Bawang putih.
  9. Bunda butuh 1 SDM Ketumbar bubuk.
  10. Siapkan secukupnya Garam.
  11. Sediakan secukupnya Kecap manis.

Langkah-langkah memasak Sate Sapi Sederhana

  1. Potong daging sapi, kecil saja agar masak sampai dalam..
  2. Haluskan bahan bumbu halus.
  3. Tambahkan kecap pada bumbu halus, masukan daging, remas2, biarkan beberapa saat agar bumbu meresap..
  4. Tusuk daging, lakukan sampai habis..
  5. Panggang dengan api kecil (saya pakai kompor, lebih sedap dengan bara arang).
  6. Terus di bolak balik ya, agar tdk gosong..
  7. Untuk bumbu kecap, campur bawang merah dan cabai rawit yang sudah diiris halus, lalu tambahkan kecap manis..
  8. Sajikan sate dengan Sambel kecap, acar, nasi hangat. Selamat menikmati..

Sate Sapi Sederhana -