Sambal goreng kentang hati sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sambal goreng kentang hati sapi Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Kamu bisa memasak Sambal goreng kentang hati sapi menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sambal goreng kentang hati sapi

  1. Siapkan 200 gr hati sapi.
  2. Kamu butuh 500 gr kentang.
  3. Sediakan Bumbu halus:.
  4. Sediakan 10 buah cabe merah.
  5. Sediakan 8 buah cabe rawit (selera kepedasan).
  6. Siapkan 8 siung bawang merah.
  7. Sediakan 5 siung bawang putih.
  8. Sediakan 1 buah tomat merah.
  9. Sediakan 65 ml santan instan (kara).
  10. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 1 sdt garam.
  12. Siapkan 1 sdm gula.
  13. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (optinal).
  14. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Cara memasak Sambal goreng kentang hati sapi

  1. Kupas kentang lalu potong2 dan rendam dalam air bersih,cuci kembali sampai kentang bersih dan tetap direndam air.panaskan minyak lalu goreng kentang sampai kuning kecoklatan.angkat sisihkan..
  2. Rebus hati sapi dengan 1 batang serai,dan masing2 3 lembar daun salam & daun jeruk.masak sampai matang empuk,angkat & potong2.
  3. Panaskan minyak lalu tumis irisan tomat masak sampai tomat hancur tambahkan bumbu halus tadi duo cabe & duo bawang serta daun jeruk.masak sampai bumbu harum & matang tambahkan rebusan hati tadi aduk rata.
  4. Masak hati sapi sampai tercampur rata dengan bumbu lalu tambahkan santan & sedikit air aduk rata masak sampai kuah mengental tambahkan garam,gula&kaldu bubuk tes rasa..
  5. Setelah dirasa cukup kental,kuah menyusut & rasa pas masukkan kentang aduk rata kembali jangan terlalu lama agar kentang tidak lembek.angkat sajikan.
  6. .

Sambal goreng kentang hati sapi - Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum pernah membuat masakan yang satu ini. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi.