Rendang daging sapi (2) - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rendang daging sapi (2) Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag lainnya sampai benar benar halus. Bisa memakai blender supaya lebih cepat dan lebih halus. Kamu bisa buat Rendang daging sapi (2) menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rendang daging sapi (2)

  1. Siapkan 1 kg Daging sapi.
  2. Anda butuh Bumbu halus.
  3. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  4. Siapkan 1 sdt lada hitam.
  5. Siapkan 15 bj cengkeh.
  6. Bunda butuh 2 siung bawang merah.
  7. Siapkan 5 siung bawang putih.
  8. Bunda butuh 1/2 jinten.
  9. Siapkan 1 buah pala.
  10. Sediakan 2 bj kemiri.
  11. Bunda butuh 1/2 kembang lawang.
  12. Sediakan 1 ons cabe kerting.
  13. Bunda butuh 2 ruas jahe.
  14. Anda butuh Bumbu gepreck.
  15. Sediakan 1 batang Serai.
  16. Sediakan 2 ruas Lengkuas.
  17. Siapkan 1 lembar Daun kunyit.
  18. Kamu butuh Daun jeruk 5 lembar sobek.
  19. Kamu butuh 1 batang Kayu manis.
  20. Anda butuh 1/2 liter Santan kelapa🥥.
  21. Sediakan Secukupnya garam.
  22. Anda butuh Secukupnya gula.

Langkah-langkah memasak Rendang daging sapi (2)

  1. Siapkan daging sapi.siapkan bumbu”nya.
  2. Blender bumbu halus,.
  3. Nyalakan kompor, tuang santan kelapa kental setegah litr, masukan semuaaa bumbu halus dan gepreck (spesial nya krna ga pakai minyak sayur) tunggu sampai smua mendidih. Masukan daging, tambahkan garam, gula. lalu ungkep.
  4. Tunggu sampai air menyusut dan menjadi kental koreksi rasa lalu siap d sajikan👌🏻👌🏻💕.
  5. Selamat mencoba, pasty nambah terus.

Rendang daging sapi (2) - Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang yang dimasak dengan benar dan tanak sampai betul-betul kering (dgn catatan daging tidak di potong atau dicuwil setelah matang trus dicampurkan kembali ke rendang yang. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia.