Rendang daging sapi istimewa - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Rendang daging sapi istimewa Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. KOMPAS.com - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha. Kamu bisa buat Rendang daging sapi istimewa memakai 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang daging sapi istimewa

  1. Kamu butuh 1 kg daging sapi, iris memotong serat.
  2. Kamu butuh 2 bh kentang, kupas potong dadu.
  3. Siapkan 1 liter santan encer.
  4. Bunda butuh 1 liter santan kental.
  5. Sediakan 5 sdm kelapa parut sangrai, haluskan.
  6. Bunda butuh Bumbu halus :.
  7. Siapkan 10 siung bawang merah.
  8. Siapkan 15 siung bawang putih.
  9. Kamu butuh 5 cm kunyit, kupas.
  10. Siapkan 3 cm jahe, kupas.
  11. Sediakan 1 ggm cabe kering, rendam.
  12. Siapkan 6 bh cengkeh.
  13. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  14. Bunda butuh 8 bj kemiri.
  15. Siapkan Bumbu utuh :.
  16. Siapkan 5 cm lengkuas, kupas geprek.
  17. Siapkan 2 btg serai, ambil tengahnya geprek.
  18. Bunda butuh 3 bh bunga lawang.
  19. Sediakan 2 lbr daun salam.
  20. Bunda butuh 2 lbr daun jeruk.
  21. Siapkan 1 bh gula merah.
  22. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  23. Siapkan 1 sdm garam.
  24. Siapkan 1 sdm masako sapi.

Cara buat Rendang daging sapi istimewa

  1. Masak daging sapi dg santan encer sampai menyusut.
  2. Haluskan bumbu lalu masukan ke rebusan daging sapi bersama bumbu utuh.
  3. Aduk terus agar bumbu tercampur rata.
  4. Masukan kelapa parut sangrai dan gula garam masako. Aduk lagi.
  5. Saat santan mulai menyusut lagi masukan santan kental n kentang..
  6. Masak sampai benar2 menyusut dan mengeluarkan minyak.
  7. Selamat mencoba bunda...

Rendang daging sapi istimewa - Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Sajian rendang bisa disajikan untuk berbagai acara istimewa atau harian. Seperti yang anda tahu bahwa daging sapi merupakan salah satu daging yang mempunyai kandungan protein hewani yang sangat tinggi sehingga sangat baik ketika di konsumsi. Salah satu sajian masakan Istimewa yang berbahan dasar dari daging sapi ialah sajian masakan rendang.