Bola Bola Rendang Kambing Hot Spesial in_Cooking - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Anda bisa membuat Bola Bola Rendang Kambing Hot Spesial in_Cooking memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Bola Bola Rendang Kambing Hot Spesial in_Cooking
- Sediakan 250 gram daging kambing, cincang halus, buat bulat bulat kecil, jangan lupa buang serat halus agar bulatan tidak pecah.
- Bunda butuh 5 buah cabe keriting.
- Kamu butuh 5 buah cabe rawit merah.
- Anda butuh Santan kara.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Bunda butuh Jahe.
- Kamu butuh Bawang putih.
- Bunda butuh Bawang merah.
- Bunda butuh Merica bubuk.
- Anda butuh Laos.
- Siapkan Sereh.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan Air.
Langkah-langkah buat Bola Bola Rendang Kambing Hot Spesial in_Cooking
- Cincang daging, buat bulatan kecil. Sisihkan..
- Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit yang sudah dihaluskan, masukkan cabai yg sudah dihaluskan, lalu masukkan sereh yg sudah di memarkan dan laos yg dicincang, tumis sampai harum..
- Masukkan bola bola daging, aduk dengan bumbu, kemudian masukkan santan cair..
- Masukkan gula, garam, merica bubuk secukupnya..
- Aduk sampai mendidih dan mengental.
- Lalu masukkan santan kental, kemudian aduk sampai mengental dan bola bola rendang kambing hot siap disajikan..
Bola Bola Rendang Kambing Hot Spesial in_Cooking -