RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan Kamu bisa membuat RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan menggunakan 31 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan

  1. Sediakan 1 bahan a.
  2. Siapkan 3 kg daging sapi (potong2).
  3. Bunda butuh 1 sdm garam.
  4. Siapkan 1 sdm merica.
  5. Sediakan 2 bahan b.
  6. Sediakan 30 biji cabe keriting kering.
  7. Siapkan 10 biji cabe rawit.
  8. Sediakan 10 siung bawang merah.
  9. Siapkan 6 siung bawang putih.
  10. Siapkan 3 biji kemiri.
  11. Siapkan 1 ruas kunyit.
  12. Bunda butuh 1 sdm ketumbar.
  13. Siapkan 1 sdt rempah cukup (gou hiong).
  14. Siapkan 50 ml minyak goreng.
  15. Sediakan 3 bahan c.
  16. Bunda butuh 6 lbr daun salam.
  17. Anda butuh 2 ruas lengkuas iris2.
  18. Sediakan 10 btg sereh memarkan.
  19. Sediakan 1 keping Gula aren (bisa gula jawa).
  20. Sediakan 10 biji cengkeh.
  21. Sediakan 6 btg kayu manis (6cm).
  22. Siapkan secukupnya Pala.
  23. Sediakan 3 buah bunga lawang.
  24. Sediakan 10 siung bawang merah.
  25. Bunda butuh 6 siung bawang putih.
  26. Sediakan 1 sdm kecap manis bangau.
  27. Kamu butuh 1 sdm garam.
  28. Anda butuh 2 sdm kaldu jamur.
  29. Sediakan 100 ml minyak goreng kelapa.
  30. Siapkan 4 bahan d.
  31. Siapkan 2 liter santan kental.

Langkah-langkah memasak RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan

  1. Blender semua BAHAN 2 kemudian tumis sampai wangi lalu sisihkan.
  2. Dalam panci masuk semua BAHAN 1 yaitu daging sapi,garam dan merica tanpa minyak goreng ya.... oseng kering (jika banyak keluar air,maka air nya di sisihkan ke mangkok ya).
  3. Setelah daging agak kering tambahkan minyak goreng dan semua BAHAN 3 dan BAHAN 1 aduk dan tumis sampai wangi dan kering.
  4. Setelah daging sudah wangi dan kering maka tambahkan sekitar 1000 ml santan kental masak lagi sampai agak kering.. tambahkan air daging yg disisihkan tadi kalau ada ( klu tidak ada maka lanjut ya....
  5. Selanjutnya setelah santan pertama kering,tambahkan sisa santan lagi masak hingga empuk ya sampai santan kering sisa minyak saja😎.
  6. Tara sudah empuk siap di sajikan dengan nasi hangat😋😋😋 happy cooking🙂 selamat mencoba🤗.

RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan -