Bakso Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Bakso Sapi Bunda bisa buat Bakso Sapi memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Bakso Sapi

  1. Siapkan 1/4 kg daging sapi tanpa lemak.
  2. Siapkan 2 sdm tepung kanji.
  3. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
  4. Sediakan 2 siung bawang putih.
  5. Siapkan 5 butir marica.
  6. Bunda butuh 1 sdt garam.
  7. Siapkan Air.

Cara memasak Bakso Sapi

  1. Siapkan daging sapi beku,cuci bersih potong2..
  2. Siapkan bumbu2 nya, haluskan..
  3. Siapkan chopper, haluskan..
  4. Setelah halus kemudian campur dengan bumbu halus tepung dan baking soda..
  5. Siapkan air di panci kemudian didihkan. Bulatkan bakso masukkan bola bakso sampai habis. Matikan kompor..
  6. Siapkan air dingin dalam panci, langsung masukkan ke dalam air dingin. Tiriskan..

Bakso Sapi -