Kukumbu kacang merah daging sapi (Rendang kacang merah) - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Kukumbu kacang merah daging sapi (Rendang kacang merah) Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya. Dengan makan kacang merah, Anda bisa memenuhi kebutuhan protein tanpa harus takut kolesterol atau kadar lemak jenuh dalam tubuh naik. Kamu bisa membuat Kukumbu kacang merah daging sapi (Rendang kacang merah) menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kukumbu kacang merah daging sapi (Rendang kacang merah)

  1. Bunda butuh 250 gram daging sapi rebus (potong-potong sesuai selera).
  2. Bunda butuh 200 gram kacang merah rebus.
  3. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  4. Bunda butuh 1 batang serai.
  5. Kamu butuh 1 sdt garam.
  6. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  7. Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  8. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  9. Siapkan 1 sdt penyedap rasa sapi.
  10. Sediakan 200 ml air.
  11. Sediakan Bumbu halus.
  12. Siapkan 4 siung bawang merah.
  13. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  14. Anda butuh secukupnya Pala.
  15. Anda butuh 4 butir kemiri.
  16. Siapkan 1 ruas jahe.
  17. Bunda butuh 1 ruas lengkuas.

Langkah-langkah buat Kukumbu kacang merah daging sapi (Rendang kacang merah)

  1. Tumis bumbu halus, tambahkan serai..
  2. Masukan 200ml air. Tambahkan daun salam, garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap..
  3. Masukan kacang merah rebus dan daging sapi yg sudah dipotong-potong. Tambahkan kecap manis. Aduk-aduk hingga air agak menyusut. Koreksi rasa..
  4. Sajikan..

Kukumbu kacang merah daging sapi (Rendang kacang merah) - Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang. Cara Membuat Sayur Kacang Merah Daging Ayam Enak. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang asli minang pernah terpilih sebagai makanan terlezat sedunia! Anda bisa mencoba resep Rendang Daging, Gulai Daging Sapi, Tongseng Kambing, hingga Sate Kambing Kecap Pedas.