Rendang daging kurban - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rendang daging kurban Mengolah daging kurban juga tidaklah ribet. Ia mengemukan daging kurban biasanya enak dimasak rendang karena pada umumnya berasal dari sapi yang masih muda. Anda bisa memasak Rendang daging kurban menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Rendang daging kurban

  1. Anda butuh 1/2 kg daging kerbau.
  2. Sediakan 1 buah kelapa parut tua(untuk santan).
  3. Sediakan Santan kental 2 gelas besar.
  4. Kamu butuh Santan cair 1 gelas besar.
  5. Siapkan 4 siung Bawang putih.
  6. Sediakan 10 siung bawang merah.
  7. Siapkan 10 buah cabe merah kriting.
  8. Kamu butuh 6 buah cabe rawit.
  9. Siapkan 1 ruas telunjuk lengkuas.
  10. Sediakan 1 ruas telunjuk kunyit.
  11. Siapkan 3 batang sereh.
  12. Siapkan 4 lembar daun salam.
  13. Kamu butuh 1 sdm garam.
  14. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.

Cara buat Rendang daging kurban

  1. Cuci bersih dan potong2 daging sesuai selera.
  2. Blender/ulek semua bumbu kecuali daun salam dan 1batang sereh.
  3. Tumis bumbu hingga harum n matang masukan garam n penyedap rasa, daun salam dan sereh yg sudah digeprek aduk hingga rata..
  4. Masukkan daging aduk2 rata hingga warna daging berubah stlh surut tambahkan santan kental sedikit demi sedikit tunggu hingga airnya surut..
  5. Stlh surut masukan lagi santan cair aduk2 hingga rata dgn api sedang dan tunggu hingga surut dan berminyak cek rasa lalu rendang daging kerbau siap sajikan😇 selamat mencoba.

Rendang daging kurban - Setelah itu, daging kurban dibagikan kepada orang-orang fakir dan miskin dalam bentuk daging segar atau mentah. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Aneka Olahan Resep Masakan Daging Sapi Kurban - Momen Idul Adha memang selalu dinanti-nanti disetiap tahunnya. Di hari yang spesial ini pun selalu identik dengan daging sapi yang melimpah. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang.