Rendang - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
This video belongs to National Geographic Channel in the series Gordon Ramsay: Uncharted. For information and entertainment purposes only. 🎦 Rendang. Bunda bisa membuat Rendang memakai 20 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Rendang
- Siapkan 1 kg daging.
- Anda butuh 2500 ml santan.
- Siapkan Bumbu dihaluskan.
- Bunda butuh 200 gr cabe merah + rawit.
- Sediakan 200 gr bawang merah.
- Anda butuh 8 siung bawang putih.
- Sediakan 1 butir pala.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Sediakan Jahe.
- Siapkan Kunyit.
- Anda butuh Laos.
- Siapkan Bumbu geprek/utuh.
- Sediakan Serai.
- Kamu butuh Daun kunyit.
- Bunda butuh Daun salam.
- Siapkan 6 butir cengkih.
- Sediakan Bumbu tambahan.
- Kamu butuh Garam (sy 4sdt).
- Sediakan Gula (sy 4sdt).
Cara buat Rendang
- Potong daging.
- Cuci daging dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek/utuh.
- Masukkan daging.
- Tambahkan santan.
- Beri bumbu tambahan.
- Masak sampai mengental.
- Siap disajikan.
Rendang - Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. These include rendang fries and none other than… crispy chicken rendang! Hjh Maimunah's name came up multiple times when I was searching for good rendang places. Our Hari Raya (the Muslim festival of Eid) is celebrated with rendang served with lemang (glutinous rice and coconut milk grilled in cut bamboo). Beef rendang (rendang daging). (Feast magazine).