Rendang daging enak empuk😍 - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rendang daging enak empuk😍 Biasanya daging akan terasa alot jika memasaknya kurang lama, ada juga bumbu yang tidak meresap, hingga dagingnya hancur. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Bunda bisa membuat Rendang daging enak empuk😍 menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Rendang daging enak empuk😍

  1. Kamu butuh 500 gr ayam.
  2. Siapkan 1 bungkus kelapa parut beli di pasar (buat santan kental).
  3. Sediakan 2 batang sereh geprek.
  4. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  5. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 2 lembar daun kunyit (ak gg pake karna g ada).
  7. Siapkan Secukupnya gula garam kaldu.
  8. Sediakan Bumbu halus :.
  9. Bunda butuh 15 buah cabai merah keriting.
  10. Sediakan 15 siung bawang merah.
  11. Anda butuh 9 siung bawang putih.
  12. Sediakan 1/4 butir pala.
  13. Kamu butuh 2 sdt ketumbar.
  14. Bunda butuh 1/2 sdt merica.
  15. Siapkan 3 buah cengkeh.
  16. Sediakan 5 butir kemiri.
  17. Anda butuh 1/2 sdt jinten.
  18. Sediakan 1/2 sdt adas manis.
  19. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  20. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  21. Sediakan 1 jempol kunyit.

Langkah-langkah memasak Rendang daging enak empuk😍

  1. Cuci bersih daging dan potong sesuai selera.
  2. Rebus daging di panci sampai sedikit empuk. Setelah lumayan empuk angkat dan gepuk2 pakai palu daging atau hulek2 ya (ini trik saya untuk mempercepat pemasakannya alah 😂. Supaya daging cepet empuk ya moms, ak bisa cm 1,5 jam aja) air sisa rebusan daging td jangan di buang ya moms nanti di masukkan ke bumbu rendang..
  3. Tumis bumbu halus tanpa minyak dulu sampai air menyusut (air yg digunakan untuk blender bumbu) setelah menyusut tambahkan minyak untuk menumis sambil masukkan sereh daus salam dan daun jeruk aduk2 sampai matang dan tanak..
  4. Lanjut bumbu i dg gula garam dan kaldu aduk sampai merata dan pastikan bumbu tanak harum dan minyak terpisah sebelum di kasih air.
  5. Masukkan daging, air sampai mendidih lalu campurkan air kaldu sisa rebusan td sesekali aduk diamkan sampai air surut ya moms dan cek daging empuk atau belum..
  6. Saat mendekati matang sempurna masukkan santan tunggu sampai matang dan surut.
  7. Sajikan 💞.

Rendang daging enak empuk😍 - Jadi, saat berkesempatan untuk menikmatinya di luar negeri, kita akan merasa berada di Indonesia. Kalau rendang super empuk tapi tetap utuh bentuknya? Proses masak yg lama membuat daging empuk sendiri. Resep asli rendang gak pakai kunyit cuman daunnya kl gak ada skip aja tetep enak. Fimela.com, Jakarta Rendang adalah makanan khas Padang, Sumatera Barat, yang rasanya enak dan diakui dunia.