Rendang daging - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Rendang daging It's a curry with meltingly tender beef that's been slow cooked in a rich, aromatic and highly spiced coconut gravy that. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Bunda bisa memasak Rendang daging memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rendang daging

  1. Siapkan 500 gr daging sapi.
  2. Sediakan Secukupnya garam (1 sdt).
  3. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk sapi (1 sdt).
  4. Sediakan Secukupnya gula pasir (1 sdm).
  5. Siapkan 7 lmbr daun jeruk.
  6. Sediakan 3 lmbr daun salam.
  7. Kamu butuh 1-3 btg serai memarkan.
  8. Siapkan 3 cm lengkuas memarkan.
  9. Siapkan 500 ml Santan dari 2 btr kelapa.
  10. Bunda butuh Bumbu dihaluskan:.
  11. Kamu butuh 10 bh cabe merah besar.
  12. Kamu butuh 10 bh cabe keiting besar.
  13. Sediakan 5 bh bawang merah.
  14. Sediakan 5 bh bawang putih.
  15. Kamu butuh 3 cm jahe.
  16. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
  17. Sediakan 1 sdt merica butiran.
  18. Anda butuh 3 btr kemiri,.
  19. Siapkan 1 btg kayu manis(bole diskip).
  20. Sediakan Tambahan dari saya:.
  21. Sediakan 1 Sdm gula merah disisir.
  22. Sediakan 1 sdm kelapa gongseng.
  23. Siapkan 8 sdm minyak untuk menumis bumbu.

Langkah-langkah buat Rendang daging

  1. Potong- potong daging cuci dan tiriskan, siapkan bumbu saya sudah dihaluskan.ini sdh sy haluskan pakai blender..
  2. Panaskan minyak di wajan, Tumis bumbu halus daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serrai, kelapa gongseng,sampai matang dan harum..
  3. Masukkan daging aduk rata, jgn diberi air dulu, tunggu sampai daging seperti berminyak atau bumbunya mengental..
  4. Baru masukkan santan aduk rata, tambahkan garan, gula kaldu bubuk, masak sampai daging empuk, jika belum empuk boleh di tambahkan air segelas aduk rata, masak sampai daging empuk sambil di cek rasanya..
  5. Jika sudah matang hidangkan..

Rendang daging - Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Our Hari Raya (the Muslim festival of Eid) is celebrated with rendang served with lemang (glutinous rice and coconut milk grilled in cut bamboo). Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Beef rendang (rendang daging). (Feast magazine).