Rendang - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rendang This video belongs to National Geographic Channel in the series Gordon Ramsay: Uncharted. For information and entertainment purposes only. 🎦 Rendang. Bunda bisa memasak Rendang menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang

  1. Sediakan 2 kg Daging Sengkel, potong-potong.
  2. Sediakan 1/4 kg Kelapa Parut, sangrai sebentar.
  3. Kamu butuh secukupnya Minyak kelapa.
  4. Siapkan Bumbu Halus:.
  5. Bunda butuh 20 Bh Cabe Merah Tanjung.
  6. Anda butuh 30 Siung Bawang Merah.
  7. Siapkan 15 Siung Bawang Putih.
  8. Sediakan 4 Ruas Kunyit.
  9. Kamu butuh 6 Ruas Jahe.
  10. Siapkan 7 Butir Kemiri Utuh.
  11. Siapkan 1 Sdt Merica.
  12. Siapkan 3 Bh Serai.
  13. Anda butuh 7 Bh Kapolaga, kupas.
  14. Siapkan 5 Ruas Laos.
  15. Sediakan 2 Sdm Garam.
  16. Sediakan Bumbu Cemplung:.
  17. Siapkan 5 Lembar Daun Salam.
  18. Sediakan 5 Lembar Daun Jeruk.
  19. Siapkan 2 Lembar Daun Kunyit.
  20. Siapkan 1 Bh Serai.
  21. Siapkan 2 Ruas Laos.
  22. Sediakan 3 Bh Pekak.
  23. Siapkan 7 Bh Cengkeh.
  24. Kamu butuh 2 Bh Kayumanis.
  25. Sediakan 1/2 bungkus santan instant.

Cara buat Rendang

  1. Siapkan wajan, goreng bumbu halus dan bumbu cemplungnya hingga matang dan wangi..
  2. Masukkan daging aduk² hingga keluar air dari daging itu sendiri. Kurang lebih sekitar 30 menit..
  3. Masukkan kelapa parut, tambahkan air secukupnya hingga rendang terendam. Lebih baik air mendidih. Masukkan juga santan instant, set di api kecil agar daging meresap bumbu, matang dan tidak hancur..
  4. Kurang lebih setelah airnya menyusut kembali. aduk-aduk supaya tidak gosong hingga hampir kering..
  5. Sajikan 😊.

Rendang - Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. These include rendang fries and none other than… crispy chicken rendang! Hjh Maimunah's name came up multiple times when I was searching for good rendang places. Our Hari Raya (the Muslim festival of Eid) is celebrated with rendang served with lemang (glutinous rice and coconut milk grilled in cut bamboo). Beef rendang (rendang daging). (Feast magazine).