Daging Rendang Mantaap - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Daging Rendang Mantaap Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Anda bisa membuat Daging Rendang Mantaap menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Daging Rendang Mantaap

  1. Kamu butuh 1 kg Daging Has.
  2. Bunda butuh 8 bj Cabe Besar Merah.
  3. Siapkan 3 bj Cabe Merah Keriting.
  4. Kamu butuh Lengkuas Geprek.
  5. Siapkan 2 btg Sereh.
  6. Bunda butuh 4 lbr Daun Salam.
  7. Sediakan 7 Siung Bawang Putih.
  8. Kamu butuh 10 Siung Bawang Merah.
  9. Sediakan ¹/² sdt Ketumbar Bubuk.
  10. Bunda butuh 700 ml Santan.
  11. Bunda butuh ¹/² sdt Jintan Bubuk.
  12. Sediakan Secukupnya Garam.
  13. Kamu butuh Kaldu Bubuk Rasa Sapi.
  14. Siapkan Secukupnya Gula Merah.

Cara buat Daging Rendang Mantaap

  1. Potong daging sesuai selera kemudian rebus bersama 2lbr daun salam dan 1btg sereh.
  2. Setelah setengah mateng angkat dan tiriskan..
  3. Blend jadi satu bawang putih, bawang merah, duo cabe, ketumbar, jintan dan sereh. Kemudian tumis hingga harum, lalu sisihkan..
  4. Didihkan Santan bersama 1 sereh, lengkuas geprek dan 2lbr daun salam. Setelah itu masukan bumbu yg sudah ditumis lalu tambahkan daging. Tambahkan garam, kaldu bubuk rasa sapi dan secukupnya gula merah. Tes rasa, biarkan santan menyusut dan mengental dengan sesekali diaduk rata..
  5. Kalau matengnya kurang dan santan sdh mengental, boleh tambahkan air secukupnya. Dan tunggu daging mateng sempurnah. Sajikan dengan taburan bawang goreng 😉😉.

Daging Rendang Mantaap - Itu dia sekian cara agar daging rendang yang dimasak tidak hancur tapi bumbunya tetap meresap. Rendang sendiri diakui sebagai salahsatu sajian yang paling sedap dan enak yang digemari banyak masyarakat di seluruh dunia. rendang sendiri secara umum mungkin identik dengan daging sapi. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi rendang. Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya. Lihat juga resep Rendang Daging Lebaran enak lainnya! Masak rendang empuk tetapi daging tetap utuh seperti yang dijual di rumah makan padang, ini Penggunaan api yang besar saat memasak rendang membuat tekstur daging mudah hancur saat.