Rendang Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Rendang Sapi Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Rendang mercon daging sapi Resep Rendang Sapi - Rendang Minyak Daging. Kamu bisa buat Rendang Sapi memakai 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rendang Sapi

  1. Sediakan 500 gr Daging sapi.
  2. Siapkan Bumbu Halus.
  3. Sediakan 7 siung Bawang Merah.
  4. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
  5. Bunda butuh 5 buah Cabai Merah Besar.
  6. Kamu butuh 3 butir Kemiri.
  7. Siapkan 1 sdt Garam.
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  9. Sediakan Secukupnya Penyedap rasa.
  10. Siapkan Secukupnya Kunyit, Jahe, Pala, Jintan.
  11. Siapkan Secukupnya Gula merah.
  12. Bunda butuh Bahan cemplungan.
  13. Bunda butuh Kelapa tumbuk (kelapa sangrai yang telah dihaluskan).
  14. Sediakan Secukupnya Lengkuas (memarkan).
  15. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
  16. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.
  17. Kamu butuh 1 batang Serai (memarkan).
  18. Kamu butuh Secukupnya Kayu manis(opsional).
  19. Siapkan Secukupnya Air/Santan.
  20. Siapkan Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Rendang Sapi

  1. Siapkan daging, cuci bersih & potong sesuai selera kemudian sisihkan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, kunyit, jahe, pala, jintan, gula merah, ketumbar, garam & penyedap rasa..
  3. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama kelapa tumbuk daun jeruk, daun salam, lengkuas & serai yang sudah dimemarkan. Tumis hingga harum. Masukkan daging & beri air/santan secukupnya, aduk rata. Masak hingga daging benar-benar matang..

Rendang Sapi - Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN. Bukan tanpa alasan, makanan berbahan dasar daging sapi ini memiliki aroma rempah-rempah khas.