Rendang daging - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rendang daging It's a curry with meltingly tender beef that's been slow cooked in a rich, aromatic and highly spiced coconut gravy that. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Bunda bisa membuat Rendang daging menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang daging

  1. Bunda butuh 1 kg daging sapi.
  2. Siapkan kelapa parut 1 butir/santan kental.
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Anda butuh 10 buah Cabe keriting.
  5. Bunda butuh 5 buah Cabe kering.
  6. Kamu butuh 20 buah Cabe rawit.
  7. Kamu butuh 7 siung Bawang putih.
  8. Siapkan 10 siung Bawang merah.
  9. Sediakan 2 ruas Kunyit.
  10. Siapkan Bubuk pala.
  11. Bunda butuh Bubuk ketumbar.
  12. Bunda butuh Bumbu pelengkap.
  13. Bunda butuh 5 lembar Daun jeruk.
  14. Sediakan 4 lembar Daun salam.
  15. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
  16. Sediakan Kelapa gongseng.
  17. Siapkan Garam.
  18. Siapkan Gula.
  19. Anda butuh Penyedap rasa.

Langkah-langkah membuat Rendang daging

  1. Potong2 daging sesuai selerah cuci bersih dan kasih perasan jeruk nipis.
  2. Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harus lalu masukkan bumbu pelengkap.
  3. Kemudian masukkan daging tambahkan air utk merebus masak hingga sedikit empuk.
  4. Kemudian masukkan santan kental, garam, gula, dan penyedap rasa aduk2 hingga tercampur merata.
  5. Kemudian jika sudah mendidih masukkan kelapa gongseng aduk2 lagi hingga kering.

Rendang daging - Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Our Hari Raya (the Muslim festival of Eid) is celebrated with rendang served with lemang (glutinous rice and coconut milk grilled in cut bamboo). Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Beef rendang (rendang daging). (Feast magazine).