Rendang - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Rendang This video belongs to National Geographic Channel in the series Gordon Ramsay: Uncharted. For information and entertainment purposes only. 🎦 Rendang. Anda bisa buat Rendang menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang

  1. Bunda butuh 500 gr Daging Sapi potong sesuai selera.
  2. Sediakan 65 ml santan sun kara + air 100 ml.
  3. Sediakan 1,5 ltr air.
  4. Siapkan Bumbu Halus :.
  5. Sediakan 25 buah cabai kecil (optional).
  6. Anda butuh 8 siung bawang merah.
  7. Siapkan 5 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1/4 sdt terasi.
  9. Siapkan 1/4 ruas ibu jari kencur.
  10. Siapkan 1/2 ruas ibu jari jahe.
  11. Sediakan 1 ruas ibu jari kunyit.
  12. Sediakan 1/2 ruas ibu jari lengkuas.
  13. Bunda butuh 4 butir kemiri.
  14. Sediakan 1 sdt merica.
  15. Anda butuh 1 sdm ketumbar.
  16. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  17. Sediakan 1/2 sdt adas manis.
  18. Anda butuh 1/4 ruas biji pala.
  19. Sediakan 2 buah cabe tandan.
  20. Siapkan 4 buah cengkeh.
  21. Siapkan 6 buah cabai merah kering yang sudah direndam dengan air panas.
  22. Sediakan 1 sdt garam.
  23. Bunda butuh 1 sdt gula.
  24. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.

Cara membuat Rendang

  1. Blender/uleg semua bumbu halus..
  2. Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi..
  3. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong, aduk rata..
  4. Masukkan air aduk rata dan masak sampai airnya setengah asat. Lalu masukkan santan kental sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masukkan penyedap rasa, aduk rata dan test rasa..
  5. Ketika air mulai asat, jangan berhenti diaduk karena bisa gosong bagian bawahnya. Aduk terus sampai kematangan daging dan seberapa ingin kondisi rendang apakah kering (aduk lebih lama) atau basah. Jika dirasa sidah pas. Angkat rendang dan siap disajikan. Enjoy 😘.

Rendang - Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. These include rendang fries and none other than… crispy chicken rendang! Hjh Maimunah's name came up multiple times when I was searching for good rendang places. Our Hari Raya (the Muslim festival of Eid) is celebrated with rendang served with lemang (glutinous rice and coconut milk grilled in cut bamboo). Beef rendang (rendang daging). (Feast magazine).