Rendang - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rendang This video belongs to National Geographic Channel in the series Gordon Ramsay: Uncharted. For information and entertainment purposes only. 🎦 Rendang. Anda bisa memasak Rendang memakai 23 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Rendang

  1. Bunda butuh 1/2 kg daging sapi.
  2. Anda butuh Bumbu halus:.
  3. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  4. Sediakan 7 siung Bawang merah.
  5. Siapkan 3 bh cabe rawit.
  6. Sediakan 20 bh cabe merah keriting.
  7. Sediakan 2 jari kunyit.
  8. Sediakan 1 jempol jahe.
  9. Sediakan 1/2 sdt lada.
  10. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  11. Anda butuh 1/2 sdt jinten.
  12. Siapkan 1/4 bh pala.
  13. Sediakan 2 bh kemiri.
  14. Siapkan 1 bh bunga lawang.
  15. Sediakan 1 sdm Garam.
  16. Bunda butuh 1 sdt gula.
  17. Sediakan 5 bh cengkeh.
  18. Siapkan 1 jari kayu manis.
  19. Sediakan 5 lmbr salam.
  20. Anda butuh 2 jempol laos.
  21. Siapkan 5 bh daun jeruk.
  22. Bunda butuh 2 bh sereh.
  23. Siapkan 1 bh (65 ml) santan instan.

Langkah-langkah buat Rendang

  1. Blansir daging sapi lalu potong-potong..
  2. Siapkan bumbu halus, lalu blender..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air sampai mendidih lalu masukkan daging sapi..
  4. Masak dengan api kecil sampai daging empuk dan air menyusut sambil sesekali diaduk. Tambahkan garam..
  5. Tambahkan santan instan, gula. Masak sampai kuah menyusut dan kental. Jangan lupa koreksi rasa..
  6. Rendang siap disantap..

Rendang - Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. These include rendang fries and none other than… crispy chicken rendang! Hjh Maimunah's name came up multiple times when I was searching for good rendang places. Our Hari Raya (the Muslim festival of Eid) is celebrated with rendang served with lemang (glutinous rice and coconut milk grilled in cut bamboo). Beef rendang (rendang daging). (Feast magazine).