Kari india (daging sapi) - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Kari india (daging sapi) Lihat juga resep Kari Kambing ala India enak lainnya! Kari atau yang dikenal di Indonesia sebagai kare adalah nama untuk berbagai jenis hidangan berkuah yang dimasak dengan rempah-rempah hingga mempunyai cita rasa tajam dan pedas. Anda bisa membuat Kari india (daging sapi) memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Kari india (daging sapi)

  1. Kamu butuh Kurleb 1/2kg daging sapi potog tipis2.
  2. Bunda butuh Bumbu:.
  3. Sediakan 2 sdm mentega untuk menumis bumbu.
  4. Anda butuh 1/2 buah bawang bombay.
  5. Bunda butuh 7 btr bawang putih.
  6. Sediakan 5 btr bawang merah.
  7. Sediakan Kunyit.
  8. Sediakan Jahe.
  9. Sediakan Lengkuas.
  10. Anda butuh Daun salam.
  11. Kamu butuh Daun jeruk purut.
  12. Siapkan 1 batang serai.
  13. Sediakan 5 btr kapulaga.
  14. Sediakan 1 buah kembang lawang.
  15. Siapkan Sejumput jinten.
  16. Siapkan Sejumput adas.
  17. Sediakan Sejumput kalabet.
  18. Siapkan 1/2 sdt merica.
  19. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  20. Siapkan 3 btr kemiri.
  21. Sediakan 3 sdm bubuk cabe.
  22. Anda butuh 2 buah tomat sedang.
  23. Siapkan 2 glinding gula merah.
  24. Bunda butuh 500 ml santan kental.

Langkah-langkah memasak Kari india (daging sapi)

  1. Cuci bersih daging,rebus dengan 2ltr air hingga mendidih..
  2. Sangrai kemiri,ketumbar,merica,jinten,adas,kapulaga,klabat,haluskan bersama bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,tomat.lalu tumis dengan mentega sampai harum,masukkan irisan bawang bombay..
  3. Masukkan bumbu kedalam panci,tambahkan daun salam,daun jeruk purut,serai geprek,lengkuas geprek,bubuk cabe,kembang lawang,garam,kaldu sapi,gula merah sambil koreksi rasa..
  4. Terakhir masukkan santan,tunggu kurleb 5menit..siap disajikan.

Kari india (daging sapi) - Berikut adalah resep kari kambing ala India yang dilansir BBC. Ambil daging sapi lalu potong kecil-kecil, lalu rebus kembali beserta kuah kaldunya. Masukan tumisan yang sudah masak dan harum rempahnya tercium Setelah mateng kecilkan suhu apinya. biar kari daging sapinya tetap panas. Sayur kari daging sapi sapi di sajikan dengan semangkok lontongnya. Cara Membuat Resep Kari Kambing Dengan Bumbu Spesial India Supaya Enak, Lezat dan Tidak Bau.