Iga sapi bumbu kari - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Iga sapi bumbu kari Iga daging sapi bakar adalah kuliner masakan khas makasar dengan bumbu kecap atau campur madu. Daging Iga Sapi ( rib ) merupakan potongan daging sapi di sekitar tulang iga / rib yang sangat enak dikonsumsi dan biasa diolah menjadi sayur sop iga , dimasak semur, dipanggang. Kamu bisa memasak Iga sapi bumbu kari memakai 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Iga sapi bumbu kari

  1. Sediakan 500 gr iga sapi yang sudah direbus.
  2. Sediakan 1 bks santan instan.
  3. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  5. Kamu butuh 1 batang serai.
  6. Anda butuh 1 ruas lengkuas.
  7. Sediakan 1 ruas jahe.
  8. Siapkan 1 bunga pekak.
  9. Sediakan 1 sdm garam.
  10. Siapkan 1 sdm gula.
  11. Anda butuh 1/2 sdm penyedap rasa sapi.
  12. Siapkan Bumbu halus :.
  13. Sediakan 3 buah cabe merah.
  14. Sediakan 5 siung bawang merah.
  15. Sediakan 5 siung bawang putih.
  16. Siapkan 4 buah kemiri.
  17. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  18. Siapkan 1/2 sdt jintan.
  19. Bunda butuh 1/2 sdt merica.
  20. Siapkan 1 ruas kunyit.

Langkah-langkah membuat Iga sapi bumbu kari

  1. Siapkan bumbu yang akan di pakai untuk iga, tumis bumbu halus sampai matang, beri sedikit air...
  2. Masukan bumbu yg sudah di tumis ke dalam rebusan daging iga, beri tambahan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, serai, bunga pekak dan kayu manis masak sampe mendidih, lalu masukan santan, sambil diaduk2 masukan juga garam, gula dan penyedap rasa lalu koreksi rasa.
  3. Setelah terkoreksi iga bumbu kari siap dihidangkan,beri sejumput bawang goreng agar menambah cita rasa....

Iga sapi bumbu kari - Namun memang harus sedikit bersabar karena ada proses marinasi dan masak bumbu yang membutuhkan waktu. Cara Membuat Bumbu Sop Iga Kuah Gurih. Places Jombang, Jawa Timur, Indonesia RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Dapur Ency Spesialis Iga Sapi Bakar. Iga Penyet Bakar yang terkenal dahsyat akan menjadi lebih endeus jika disajikan dengan benar. Rahasianya, adalah pilihan kecap manis yang dipakai.