Kari Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Kari Daging Sapi Demikian resep dan cara membuat kari daging sapi yang enak dan lezat, semoga resep kali ini bisa dipraktikan dirumah dengan mudah dan praktis. Resep Bakso Bakar Bumbu Kari ©Shutterstock. adang ada penjual bakso bakar yang menggunakan campuran bumbu kari untuk bumbu pencelup. Bunda bisa memasak Kari Daging Sapi memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Kari Daging Sapi

  1. Sediakan 500 gr daging sapi.
  2. Sediakan 8 siung bawang merah.
  3. Sediakan 4 siung bawang putih.
  4. Anda butuh 4 buah kemiri.
  5. Siapkan 1 buah santan kelapa.
  6. Siapkan 3 buah cabai merah.
  7. Kamu butuh 5 buah cabai rawit.
  8. Bunda butuh 2 ruas kunyit.
  9. Siapkan 2 ruas jahe.
  10. Anda butuh 3 ruas lengkuas geprek.
  11. Siapkan 2 lembar daun salam.
  12. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk purut.
  13. Bunda butuh 2 buah serai geprek.
  14. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
  15. Siapkan secukupnya Kaldu sapi bubuk.
  16. Sediakan secukupnya Lada bubuk.
  17. Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk.
  18. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
  19. Bunda butuh secukupnya Air.

Langkah-langkah buat Kari Daging Sapi

  1. Potong daging sesuai selera kemudia di pukul2 pakai palu daging.
  2. Blend bamer, baput, kunyit, jahe, kemiri, cabmet, cabwit sampai halus dan termix.
  3. Panaskan wajan dan minyak untuk menumis lalu masukan bumbu yang sudah di blend lalu aduk sampai wangi dan layu.
  4. Masukan sedikit air lalu tambahkan daun salam, daun jeruk purut, serai dan lengkuas geprek.
  5. Masukan daging kemudian santan lalu tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam dan gula secukupnya.
  6. Kemudian koreksi rasa sampai rasanya pas dan nikmat, kemudian tunggu sampai matang.
  7. Kari daging sapi siap disajikan.

Kari Daging Sapi - Tapi, ada alasan Anda harus mempertimbangkan makan kambing. Suara.com - Sisa daging qurban Lebaran Idul Adha masih ada, biasanya bagian hati sapi disimpan terakhir. Nah, biar tetap spesial, bikin Gulai Hati Sapi Khas Minang yang bumbunya meresap dan lezat. Aroma rempahnya aja sudah bikin lapar, langsung catat bahan dan cara membuatnya dirangkum Suara.com dari Cookpad @Becksz's Kitchen. Dalam sebuah wawancara dengan HuffPost A.