Bihun siram kuah kari sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Bihun siram kuah kari sapi Cara Membuat Bihun Kuah: Didihkan air, masukkan setelan tetelan daging sapi. Masak dengan panic tertutup hingga daging empuk. Bunda bisa buat Bihun siram kuah kari sapi memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bihun siram kuah kari sapi

  1. Bunda butuh 250 gr daging sapi (me:adanya tetelan sapi).
  2. Sediakan Bihun.
  3. Siapkan 1 gls santan (me pk kara+segelas air).
  4. Bunda butuh 1 batang sereh.
  5. Siapkan Bumbu halus;.
  6. Sediakan 5 bawang merah.
  7. Siapkan 2 bawang putih.
  8. Sediakan 2 butir kemiri.
  9. Siapkan 5 biji cabe merah.
  10. Siapkan Kunyit.
  11. Siapkan Jahe.
  12. Anda butuh Lada, ketumbar.
  13. Sediakan Cengkeh.
  14. Sediakan Kapulaga.
  15. Siapkan Lengkuas.
  16. Sediakan Daun salam.
  17. Siapkan Daun jeruk.
  18. Siapkan Garam dan gula.

Cara buat Bihun siram kuah kari sapi

  1. Rebus daging hingga lunak. Angkat potong2, sisihkan. Rebus air hingga mendidih tuang kedalam wadah berisi bihun diamkan sebentar hingga empuk, tiriskan..
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, lalu masukan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas,aduk2..
  3. Kemudian masukan daging masak hingga bumbu meresap.masukan garam dan gula aduk rata..
  4. Lalu masukan santan masak hingga mendidih cek rasa. Angkat..
  5. Taruh bihun dalam mangkuk siram kuah kari sapi taburi bawang goreng..hidangkan.

Bihun siram kuah kari sapi - Dengan resep ini, kamu bisa membuatnya di rumah. Dalam mangkuk, taruh bihun, ayam suwir, siram dengan kuah mendidih. Kemudian masukan kentang dan masak hingga daging empuk dan kuah mulai mengental apabila terlalu kental. Selain itu, kari bihun juga disajikan dengan tambahan daging seperti daging ayam atau sapi. Kuahnya berwarna kuning kecokelatan dan kental dengan rasa yang nikmat, pedas dan gurih, hasil percampuran dari berbagai bumbu rempah-rempah.