Lontong Kari Daging Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Lontong Kari Daging Sapi Dengan tambahan kentang yang di rebus. Bahan utama yang digunakan dalam lontong kari ini ialah daging sapi maupun daging ayam. Bunda bisa membuat Lontong Kari Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Lontong Kari Daging Sapi

  1. Sediakan 150 gram daging sapi tetelan/has dalam, potong dadu.
  2. Sediakan 600 ml air untuk merebus daging.
  3. Siapkan 100 ml santan encer (saya skip).
  4. Siapkan 1 batang sereh, potong jadi 4, geprek.
  5. Sediakan 1 lembar daun salam.
  6. Siapkan bumbu halus :.
  7. Bunda butuh 1 cm kunyit.
  8. Kamu butuh 1 buah cabe merah, buang bijinya.
  9. Sediakan 2 siung bawang merah.
  10. Sediakan 1 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1 sdt garam.
  12. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  13. Siapkan 1/2 sdt merica.
  14. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
  15. Siapkan Pelengkap :.
  16. Kamu butuh Lontong beras siap pakai.
  17. Sediakan kerupuk/keripik kentang.
  18. Kamu butuh daun selada.
  19. Siapkan bawang goreng.
  20. Siapkan daun bawang & tomat, iris kecil.
  21. Siapkan sambal cabe merah.

Langkah-langkah buat Lontong Kari Daging Sapi

  1. Didihkan air, rebus daging sapi sampai empuk. Angkat dagingnya, saring air bekas merebus. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh, daun salam, daging, garam, gula, merica, aduk rata. Tambahkan air kaldu (bekas rebus daging). Masukkan santan, timba-timba jaga agar santan tidak pecah. Masak sampai matang. Jika kuah kurang bisa tambah air. Tes rasa, angkat..
  3. Potong lontong, tata pada mangkuk. Tambahkan daging, tomat, daun bawang, siram dengan kuahnya. Taburi bawang goreng. Sedaaappp..
  4. Sajikan dengan sayur selada, kerupuk/keripik kentang, sambal cabe merah. maknyuss...

Lontong Kari Daging Sapi - Berikut resep bikin lontong kari beserta cara memasaknya Lontong kari is lontong serve in soupy chicken curry and vegetables. Lontong Kari Kebon Karet ini termasuk salah satu kuliner legendaris di kota Bandung. Walaupun lokasinya berada di dalem sebuah gang sempit, jadi Kuah karinya berwarna kuning kecoklatan agak kental dengan rasa yang manis gurih. Terlihat potongan lontong, potongan daging sapi, bawang. My driver took me to this place and I just found out the best lontong kari ever had.