Kari Hati Sapi Bangladeshi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Kari Hati Sapi Bangladeshi Kamu bisa memasak Kari Hati Sapi Bangladeshi memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Kari Hati Sapi Bangladeshi

  1. Siapkan 1 kg Hati Sapi.
  2. Anda butuh 1 buah Bawang Bombay.
  3. Kamu butuh 1 sendok makan Bawang Putih.
  4. Siapkan 1 buah Tomat.
  5. Sediakan 2 lembar Daun Bay.
  6. Anda butuh 3 cm Kayu Manis.
  7. Sediakan 5 buah Kapulaga.
  8. Anda butuh 6 buah Cengkeh.
  9. Kamu butuh 1 sendok teh Ketumbar.
  10. Bunda butuh 1 sendok teh Jintan.
  11. Siapkan 1/2 sendok teh Kunyit.
  12. Sediakan 1 sendok teh Garam.
  13. Bunda butuh 3 sendok makan Plain yogurt.
  14. Siapkan secukupnya Minyak Goreng.
  15. Siapkan 1 buah Kentang.
  16. Kamu butuh secukupnya Jahe.

Langkah-langkah memasak Kari Hati Sapi Bangladeshi

  1. Cuci bersih hati sapi, tiriskan. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, daun bay/daun salam, kayu manis, kapulaga, cengkeh, dan garam hingga bawang bombay menjadi lembut..
  2. Tambahkan ketumbar bubuk, jintan putih bubuk, dan kunyit bubuk, tumis hingga harum..
  3. Tambahkan irisan tomat, masak hingga tomat mencair. Tambahkan hati sapi dan yogurt, aduk hingga tercampur rata..
  4. Dan masak hati sapi hingga matang dan air mengering..

Kari Hati Sapi Bangladeshi -