Beef Kofta Curry - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Beef Kofta Curry Kofta curry is a delicious dish of succulent grilled or broiled beef meatballs in a rich, creamy sauce with fragrant spices. Here in this kofta curry recipe I have broiled them for ease of preparation. Kamu bisa memasak Beef Kofta Curry memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Beef Kofta Curry

  1. Bunda butuh 500 gram daging sapi giling.
  2. Siapkan 1 butir telor.
  3. Siapkan 1 sdm terigu.
  4. Sediakan Seledri scukup’y.
  5. Siapkan Bumbu halus daging :.
  6. Kamu butuh 1 sdt kunyit bubuk.
  7. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  8. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  9. Siapkan 1/2 sdt merica.
  10. Anda butuh 1 buah cabe merah.
  11. Sediakan Garam scukup’y.
  12. Sediakan Bumbu halus kuah :.
  13. Sediakan 5 butir bawang merah.
  14. Sediakan 2 butir bawang putih.
  15. Sediakan 2 buah cabe merah.
  16. Siapkan 1 cm jahe.
  17. Sediakan 2 sdm serai bubuk.
  18. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  19. Bunda butuh 1/2 sdt jinten.
  20. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
  21. Siapkan 2 buah tomat.
  22. Sediakan 1/2 sdt kunyit putih bubuk.
  23. Sediakan Santan secukup’y.
  24. Siapkan Garam.

Langkah-langkah membuat Beef Kofta Curry

  1. Campur daging giling dgn telor, seledri, terigu & bumbu halus daging. Aduk rata, bulatkan sesuai selera. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus sampe harum. Tambahkan air. Tambahkan santan, aduk rata..
  3. Masukkan sayuran. Tambahkan daging giling. Aduk rata..
  4. Tambahkan garam. Masak sampe matang. Koreksi rasa.

Beef Kofta Curry - Add water to the dish and cook on a medium flame with the pressure cooker lid. Kofta curry is a recipe for deliciously spiced traditional Pakistani meatballs, that are served in a In its simplest form, the recipe for kofta curry consists of meatballs made with beef, lamb, chicken, or pork. This Indian meatball curry is savory, slightly spicy and full of flavor. You can use any ground meat to make this - I personally prefer beef or lamb when making. Let's make some beef kofta curry.