Kare buntut sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Buntut sapi kecap pedas adalah pilihan tepat untuk acara jamuan istimewamu di rumah.
Berbeda dengan sup buntut pada umumnya namun tak kalah lezatnya.
Anda bisa memasak Kare buntut sapi menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Kare buntut sapi
- Sediakan 800 gr buntut sapi.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Sediakan 6 bawang putih.
- Siapkan 1 kemiri sangrai.
- Sediakan 1 bh cabe merah besar.
- Kamu butuh 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan Tambahan:.
- Siapkan 2 serai geprek.
- Kamu butuh 2 daun jeruk.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 300 ml Santan.
Langkah-langkah membuat Kare buntut sapi
- Cuci bersih buntut sapi... Kemudian presto atau direbus. Hingga empuk. Ini kemarin mrestonya. Ditaruh di frezer.
- Bumbu yg sdh halus ditumis hingga harum. Tambah daun jeruk, lengkuas,serai.
- Tambahkan santan 300ml.
- Aduk hingga mendidih. Dan sajikan :).
Kare buntut sapi - Pertama Anda harus merebus sapi dengan api besar hingga empuk. Filipina punya olahan sop berbahan buntut atau ekor sapi yang disebut kare-kare. Sapi merupakan salah satu hewan ternak yang memiliki banyak manfaat. Dari daging sampai dengan kotorannya menghasilkan banyak keuntungan. Cuci bersih buntuk yang sudah direbus diatas dengan air mengalir lalu rebus kembali dengan air bersih dengan api kecil.