Kare kikil sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Kare kikil sapi Kolagen dalam kikil sapi bersama dengan keratin dan elastin dapat berfungsi untuk membentuk struktur pada jaringan kulit. Ini sangat bermanfaat untuk mempertahankan kekuatan dan elastisitas kulit. Bunda bisa membuat Kare kikil sapi memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kare kikil sapi

  1. Sediakan 1 kaki sapi yang sudah di potong kecil-kecil.
  2. Kamu butuh Bumbu halus.
  3. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  4. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1 ruas jahe.
  6. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  7. Sediakan 1 ruas kencur.
  8. Siapkan secukupnya Ladaku.
  9. Siapkan secukupnya Ketumbar.
  10. Sediakan secukupnya Jinten.
  11. Siapkan Pala sedikit saja.
  12. Bunda butuh 2 biji cabe rawit (boleh di tmbah jika suka pedas).
  13. Siapkan 3 biji cabe merah besar buang bijinya.
  14. Siapkan 1 buah tomat besar.
  15. Kamu butuh 2 biji kemiri.
  16. Sediakan 1 batang sereh.
  17. Bunda butuh 3 lbr daun jeruk.
  18. Siapkan Jeruk nipis.

Cara memasak Kare kikil sapi

  1. Cuci bersih Kikil sapi kemudian presto setengah jam smbil di beri jeruk nipis dan garam agar bau amis hilang..
  2. Haluskan bumbu tumis hingga harum dan matang. Masukkan sereh yang sudah di geprek dan daun jeruk..
  3. Jika bumbu sudah matang tuang pada panci berisi kikil sapi yang sudah empuk dan matang tadi..
  4. Rebus kembali hingga mendidih dan bumbu meresap ke kikil..
  5. Tambah kan garam dan penyedap rasa. Tes rasa..
  6. Jika sudah matang taburi bawang goreng..
  7. Kare kikil sapi siap dinikmati. Lebih nikmat ditambah dengan perasan jeruk nipis..

Kare kikil sapi - Biasanya beli kikil sapi dalam kiloan dan dapat. KOMPAS.com - Jeroan, kulit dan kaki sapi memang jarang diolah oleh sebagian orang sebab butuh keterampilan dalam mengolahnya Resep Lontong Kikil Surabaya, Sajikan Pakai Sambal Kemiri. Selain itu kikil sapi yang sudah diolah tanpa ada rasa bau, ditambah rempah di dalam kuah yang Di tambah perasan jeruk serta sambal kacang, dan irisan daun bawang maka kuliner kikil sapi ini. Spesial Gulai Kikil Sapi Padang kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak. Sajikan gulai kikil sapi dengan ditaburi bawang goreng dan bawang daun polong sepaya memiliki aroma yang lebih. « KIKIL KAKI SAPI » yup. selama ini kita makan sop kaki sapi / kikil sapi, kita taunya cuma « NIKMAT » nya saja.