Roti jala kare sapi kreni - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Roti jala biasanya disajikan saat acara besar seperti lebaran dan acara keluarga. Mungkin Anda juga pernah mencicipinya di rumah makan Aceh. Kamu bisa memasak Roti jala kare sapi kreni menggunakan 24 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Roti jala kare sapi kreni
- Siapkan 100 gr daging sapi.
- Anda butuh 60 ml santan kental.
- Sediakan 1 btr kentang besar.
- Sediakan Daun salam.
- Anda butuh 2 bj cengkeh.
- Siapkan 1 bunga lawang.
- Siapkan Kaldu jamur(selera).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh 3 siung bawang merah.
- Sediakan selera Cabe merah.
- Kamu butuh 1/4 pala.
- Sediakan sejumput Jinten.
- Sediakan 1 btr kemiri.
- Bunda butuh secukupnya Ketumbar.
- Sediakan Roti jala:.
- Sediakan 10 sdm tepung terigu.
- Bunda butuh 1 sdm margarin cair.
- Kamu butuh 1/2 gelas air.
- Sediakan 3 sdm margarin cair.
- Siapkan 1 btr telur.
- Sediakan secukupnya Garam,lada.
- Siapkan Acar;.
- Kamu butuh Timun,nanas,bawang merah,cabe.
Langkah-langkah membuat Roti jala kare sapi kreni
- Cara buat kreni:giling daging sapi tnp lemak lalu campur dng mentega,lada,garam sedikit, uleni dan bulat2 masukan dlm panci dng air mendidih stlh selesai,masak sampai empuk sisihkan,air kaldu sisanya buat kuah kari.
- Tumis bumbu halus sampai harum & bumbu2 yg lain salam,cengkeh,bunga lawang,garam,gula,kaldu jamur stlhnya masukan daging kreni,kentang yg tlh di potong2 bersama sisa kaldu sapi dan kentang test rasa diam kan sampai daging meresap, setelah meresap daging masukan santan kental aduk lalu test rasa angkat..
- Roti jala: masukkan semua adonan aduk rata kemudian di saring lalu masukan ke dalam plastik segitiga(cetakan kue jala),panaskan wajan teflon lumuri dng mentega masukan adonan roti jalan ke dlm wajan dng cara membentuk jaring2 jala sesuai selera stlh matang lipat2 sesuai selera.
Roti jala kare sapi kreni - Jika agak ribet membuat roti jala, boleh dimakan dengan roti maryam yg plain.frozen. Roti Jala (also known as Roti Kirai or Roti Renjis, or "lace pancake" in English), literally meaning "Net Bread", is a popular Malay tea time snack served with curry dishes which can be found in Indonesia, Malaysia and Singapore. The roti jala is a pretty dish that looks like a lace doily due to the way it is made. Tambahkan santan dan daun kare dan cabe utuh. Kari Daging Sapi dan Telur. foto: Instagram/@tan_inawati.