Kare Kikil Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Kare Kikil Sapi Kolagen dalam kikil sapi bersama dengan keratin dan elastin dapat berfungsi untuk membentuk struktur pada jaringan kulit. Ini sangat bermanfaat untuk mempertahankan kekuatan dan elastisitas kulit. Anda bisa buat Kare Kikil Sapi menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Kare Kikil Sapi

  1. Bunda butuh 500 gram kikil/kaki sapi siap pakai.
  2. Anda butuh 1 batang daun bawang,potong².
  3. Kamu butuh 750 ml santan sedang.
  4. Siapkan 1 batang sereh,geprek.
  5. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 2 lembar daun salam.
  7. Sediakan 1 ruas jari kayu manis,bakar.
  8. Bunda butuh Secukupnya garam.
  9. Anda butuh Secukupnya air.
  10. Kamu butuh Bumbu halus :.
  11. Anda butuh 3 buah cabe merah besar,buang bijinya.
  12. Siapkan 15 buah cabe rawit merah.
  13. Kamu butuh 10 buah bawang merah.
  14. Siapkan 4 siung bawang putih.
  15. Siapkan 2 butir kemiri.
  16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  17. Siapkan 1/4 sdt jintan.
  18. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
  19. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  20. Sediakan 2 ruas jari kunyit.

Langkah-langkah buat Kare Kikil Sapi

  1. Cuci bersih kikil sapi. Rebus dg air sampai mendidih,,lalu buang airnya. Kemudian beri air yg baru,,rebus kembali hingga empuk dan air menyusut,,tiriskan..
  2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus,sereh,daun jeruk,daun salam,dan kayu manis hingga bumbu matang. Kemudian masukkan secukupnya air,,masak hingga mendidih..
  3. Masukkan kikil sapi. Tambahkan garam,,aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Kemudian masukkan santan,,aduk rata perlahan hingga mendidih. Tes rasanya yaa. Angkat..
  4. Tuang di mangkukbsaji. Taburi daun bawang. Sajikan 😋👍👍👍😍..

Kare Kikil Sapi - Biasanya beli kikil sapi dalam kiloan dan dapat. KOMPAS.com - Jeroan, kulit dan kaki sapi memang jarang diolah oleh sebagian orang sebab butuh keterampilan dalam mengolahnya Resep Lontong Kikil Surabaya, Sajikan Pakai Sambal Kemiri. Selain itu kikil sapi yang sudah diolah tanpa ada rasa bau, ditambah rempah di dalam kuah yang Di tambah perasan jeruk serta sambal kacang, dan irisan daun bawang maka kuliner kikil sapi ini. Spesial Gulai Kikil Sapi Padang kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak. Sajikan gulai kikil sapi dengan ditaburi bawang goreng dan bawang daun polong sepaya memiliki aroma yang lebih. « KIKIL KAKI SAPI » yup. selama ini kita makan sop kaki sapi / kikil sapi, kita taunya cuma « NIKMAT » nya saja.