Kare sapi nangka muda - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Kare sapi nangka muda Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga. Sayur lodeh nangka muda merupakan salah atu makanan khas Indonesia yang sangat populer di Pulau Jawa. Anda bisa memasak Kare sapi nangka muda memakai 22 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Kare sapi nangka muda

  1. Kamu butuh 1/2 kg daging sapi.
  2. Siapkan 1/2 kg nangka muda.
  3. Siapkan 1 butir kelapa parut ambil kaninya saja.
  4. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  5. Sediakan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan sesuai selera Cabe.
  7. Siapkan 2 ruas ibu jari Kunyit.
  8. Bunda butuh 1/2 ibu jari Jahe.
  9. Sediakan 1/2 ibu jari Lengkuas.
  10. Bunda butuh secukupnya Ketumbar.
  11. Sediakan secukupnya Merica.
  12. Siapkan Jintan sejumput jangan banyak2.
  13. Kamu butuh Biji pala sedikit.
  14. Sediakan Kencur 2-3 irisan saja.
  15. Kamu butuh Daun jeruk.
  16. Bunda butuh 5 buah kemiri.
  17. Siapkan 2 batang Sereh.
  18. Siapkan 2 lembar daun salam.
  19. Bunda butuh Bawang daun.
  20. Kamu butuh Bawang goreng.
  21. Siapkan Minyak goreng.
  22. Sediakan sejumput Garam, penyedap, gula.

Langkah-langkah membuat Kare sapi nangka muda

  1. Cuci nangka muda,,rebus sampai setengah matang lalu tiriskan.
  2. Cuci daging sapi,, rebus sampai empuk,,tiriskan,, lalu iris tipis atau iris dadu sesuai selera.
  3. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih,cabe,ketumbar,kemiri,kunyit,lengkuas,jahe,jintan,pala,merica,daun jeruk,kencur... Siapkan minyak secukupnya,, masukan sereh dan daun salam gongso sampai baunya haruum....
  4. Tuangkan santan.. aduk... Lalu masukan daging sapi dan nangka muda yg sudah di rebus tadi....
  5. Tambahkan garam, penyedap, dan gula.
  6. Didihkan sampai kuah sedikit habis... Dan bumbu meresap... Awas gosong yach buuund...😁😁.
  7. Siap di sajikan,, tambakan daun bawang dan bawang goreng....

Kare sapi nangka muda - Nangka muda yang sudah diambil dagingnya lalu dipotong-pototng begitu juga dengan kacang panjangnya. Siram potongan nangka muda dan kacang panjang dengan air garam lalu siangi sampai bersih. Buat bumbu halus dengan mengulek kemiri, kunyit, jahe, cabe, bawang putih, dan bawang. Sapi adalah salah satu jenis binatang ternak yang paling sering dipelihara oleh berbagai macam. Baik dari peternak sapi hingga mungkin pabrik-pabrik yang membutuhkan susu sapi atau daging sapi banyak mengembang.