Kare Daging Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Kare Daging Sapi Daging Sapi Paha Depan (Chuck) bagian yang sering dijadikan Bakso ini berasal dari bagian atas. Bumbu Sop Daging Sapi Bening - Menu sop bening selalu saja mampu membangkitkan selera Resep Nugget Daging Sapi Dapur Umami - Anak dengan pola makan yang sehat menjadi salah satu. Anda bisa buat Kare Daging Sapi memakai 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Kare Daging Sapi

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
  2. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 3 buah kapulaga, ambil isinya.
  5. Sediakan 2 buah bunga lawang/pekak.
  6. Bunda butuh 1 batang kayu manis.
  7. Siapkan 2 ruas serai.
  8. Kamu butuh 1 bungkus santan kara.
  9. Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu non msg.
  10. Anda butuh Bumbu Halus :.
  11. Sediakan 10 siung bawang merah.
  12. Sediakan 5 siung bawang putih.
  13. Siapkan 7 buah cabe merah keriting.
  14. Kamu butuh 3 buah cabe rawit merah.
  15. Siapkan 1 ruas jahe.
  16. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  17. Anda butuh 1 ruas kunyit, sangrai.
  18. Sediakan 3/4 sdm ketumbar, sangrai.
  19. Siapkan 1 sdt jinten, sangrai.
  20. Sediakan 3 buah kemiri, sangrai.

Langkah-langkah buat Kare Daging Sapi

  1. Potong kotak-kotak daging sapi. Rebus hingga empuk. Sisakan air kaldu kurang lebih 500 ml..
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, pekak, kayu manis, kapulaga hingga harum..
  3. Masukkan daging dan air kaldunya. Bumbui dengan garam, gula, kaldu non msg. Koreksi rasa..
  4. Aduk dan rebus hingga bumbu meresap dan kuah menyusut..
  5. Masukkan santan yg telah di encerkan dengan air..
  6. Aduk2 supaya santan tidak pecah. Setelah kuah menyusut dan bumbu meresap, matikan api..
  7. Sajikan dengan nasi hangat..

Kare Daging Sapi - Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta! Cuci daging sapinya terlebih dahulu dan lemaknya dipotong dadu saja. Tumis bumbu yang sudah Masukkan daging dan lemak sapi ke dalam bumbu yang ditumis tadi. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan.