17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama. Contact Rendang Daging Sapi on Messenger. Kamu bisa buat 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri memakai 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi potong segi empat.
  2. Siapkan 500 ml santan kelapa dari 1/2 butir kelapa tua.
  3. Anda butuh 400 ml air.
  4. Siapkan 1/3 butir kelapa diparut.
  5. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng utk menumis.
  6. Siapkan Secukupnya Garam.
  7. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
  8. Kamu butuh 4 irisan gula merah.
  9. Sediakan 4 helai daun jeruk.
  10. Anda butuh 3 helai daun salam.
  11. Sediakan 1 btg sereh, digeprek.
  12. Siapkan Bumbu halus.
  13. Siapkan 5 siung bawang merah.
  14. Sediakan 4 siung bawang putih.
  15. Anda butuh 4 bh cabe merah besar.
  16. Sediakan 6 bh cabe rawit (sesuai selera).
  17. Bunda butuh 3 bh cengkeh.
  18. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
  19. Kamu butuh 1 ruas jari jahe.
  20. Kamu butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
  21. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  22. Anda butuh 1 sdt merica.
  23. Kamu butuh 1/3 ptg pala.
  24. Siapkan 4 butir kemiri disangrai.
  25. Sediakan 1 btg sereh diiris tipis.

Cara buat 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri

  1. Potong2 daging sapi segi empat, cuci bersih dan sisihkan.
  2. Panaskan wajan, Sangrai kelapa parut sampai berwarna coklat tua, angkat, tumbuk dan disisihkan.
  3. Panaskan wajan, tumis bumbu yg dihaluskan sampe harum, tambahkan daging, aduk rata lalu tambahkan air, masak sampe daging empuk atau airnya berkurang.
  4. Tambahkan santan + daun salam + daun jeruk + sereh, aduk rata, terakhir tambahkan kelapa yg telah ditumbuk tadi + garam + gula merah + penyedap rasa. Koreksi rasa dan masak sampai air santan mengental, angkat dan matikan api.
  5. Rendang siap disajikan.

17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri - Ini resep dr mbk Nikmatul Rosidah. tp sya modif sedikit. Kikil adalah tulang rawan yang diambil dari bagian kaki sapi. Kikil dapat diolah menjadi Bakso Kikil atau Tongseng Kiki. Rendang Padang - Masak Rendang Daging Partai Besar Dengan Kayu ~ Country Style Beef Rendang II CLK. Resep Tongseng Sapi Masakan Daging Sapi.