Beef curry - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Beef curry This Beef Curry recipe will give you a great tasting dish with an inviting aroma. Beef Curry is cooked in many different ways. Anda bisa buat Beef curry menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Beef curry

  1. Siapkan 1 kg tulang sapi (sy pake tetelan campur kikil).
  2. Anda butuh 2 buah kentang potong2 lalu goreng.
  3. Bunda butuh 1 batang kayumanis.
  4. Bunda butuh 2 batang sereh geprek.
  5. Anda butuh 8 lembar daun jeruk.
  6. Bunda butuh 1 buah pekak.
  7. Bunda butuh 3 butir cekgkeh.
  8. Siapkan 4 buah kapulaga.
  9. Sediakan 1 buah tomat potong2.
  10. Sediakan 2 liter santan.
  11. Sediakan secukupnya gula,garam,kaldu bubuk.
  12. Sediakan bumbu halus👇.
  13. Sediakan 8 buah cabe merah kriting.
  14. Siapkan 15 buah bawang merah.
  15. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh 4 cm jahe.
  17. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  18. Sediakan 1 sdt lada butiran.
  19. Sediakan 1,5 sdm ketumbar.
  20. Siapkan 1/2 sdt jintan.

Langkah-langkah membuat Beef curry

  1. Rebus tulang sapi/tetalan hingga empuk lalu angkat dan sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun jeruk,kayumanis,sereh dan bumbu rempah lainnya,tumis hingga matang,masukan cabe rawit utuh aduk rata.
  3. Masukan tetelan/tulang sapi aduk hingga berubah warna,masukan tomat dan tumis hingga tomat layu.
  4. Masukan kentang,santan,gula,garam dan kaldu bubuk,aduk rata dan masak hingga kuah menyusut dan santan mengental,tes rasanya,jika sdh pas matikan api,angkat dan sajikan 😊.

Beef curry - Fragrant spices and tender meat can be on the table in less than an hour. Beef curry/ beef curry recipes, This is a very easy way to cook beef curry with very less amount of spice try this dish is u will b a fan of this dish. This beef curry recipe is simple, tender, flavorful and easy to whip up any night of the week or for This easy beef curry is super quick and easy to make in the instant pot and will fit right into your. Beef Curry -Spicy Kerala Style Beef CurryMy Eating Space. Our most trusted Beef Curry recipes.