Daging sapi masak kari - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Daging sapi masak kari Jika perlu, boleh masukkan sedikit santan cair semasa daging sedang masak. Biarkan ianya masak dan daging empuk dan kuah benar benar terbit minyak. Anda bisa membuat Daging sapi masak kari menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Daging sapi masak kari

  1. Siapkan 700 gr daging sapi potong-potong.
  2. Kamu butuh 4 buah kentang, belah 4-6. Goreng.
  3. Sediakan 3 buah cabe merah besar, potong-potong.
  4. Sediakan 3 buah cabe hijau besar, potong-potong.
  5. Siapkan 1 batang serai.
  6. Bunda butuh 1 ruas jari laos.
  7. Siapkan 1 buah bunga peka.
  8. Siapkan 1 jari kayu manis.
  9. Siapkan 7 butir cengkeh.
  10. Anda butuh 3 butir kapulaga arab.
  11. Siapkan Segenggam daun kari.
  12. Sediakan 1 lembar daun salam.
  13. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  14. Sediakan 500 ml santan.
  15. Siapkan Sedikit air.
  16. Sediakan sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk.
  17. Kamu butuh Bumbu halus.
  18. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
  19. Sediakan 5 siung bawang putih.
  20. Siapkan 10 butir cabe merah keriting.
  21. Sediakan 1 sendok makan ketumbar.
  22. Anda butuh 1/2 sendok teh hadas manis.
  23. Sediakan 1/3 sendok teh jintan.
  24. Siapkan 1 sendok makan kunyit bubuk.
  25. Kamu butuh 4 butir kemiri.

Cara memasak Daging sapi masak kari

  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Tumis bumbu-bumbu sampai harum.
  3. Masukan daging sapi, beri sedikit air, tambahkan santannya..
  4. Beri gula, garam dan kaldu bubuk, cicipi rasa, masak sampai daging empuk dan kuah menyusut..
  5. Setelah daging empuk, matikan kompornya. Kari daging siap di hidangkan, bersama roti jala dan acar campur..

Daging sapi masak kari - Ambil daging sapi lalu potong kecil-kecil, lalu rebus kembali beserta kuah kaldunya. Masukan tumisan yang sudah masak dan harum rempahnya tercium Setelah mateng kecilkan suhu apinya. biar kari daging sapinya tetap panas. Sayur kari daging sapi sapi di sajikan dengan semangkok lontongnya. Bumbu kari untuk tongseng daging sapi jangan lupa untuk dihaluskan kemudian ditumis. Masukkan daging sapi yang siap ditongseng jika bumbu telah Masak air hingga mendidih kemudian masukkan daging ayam dan tunggu hingga matang.