Daging Sapi Bumbu Kari - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Tambahkan bahan-bahan lainnya, tutup wajan dan masak dengan dengan api lebih kecil kemudian tunggu. Dengan demikian kita tahu bahwa selain daging telah matang, semua. Anda bisa membuat Daging Sapi Bumbu Kari menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Daging Sapi Bumbu Kari
- Siapkan 300 gr daging sapi.
- Kamu butuh 1 bh kentang sedang.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 btr kemiri sangari(saya 3).
- Siapkan 1/2 bks bubuk kari desaku.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Cabe kalau suka.
- Sediakan 2 gls santan cair/65 ml campur air.
- Sediakan 200 ml santan kental(saya kira-kira 75ml).
Cara membuat Daging Sapi Bumbu Kari
- Siapkan bahannya. Ulek bawang dan kemiri..
- Tumis. Setelah wangi beri 2 gelas santan cair. Lalu masukkan bubuk kari..
- Setelah mendidih masukkan daging. Masak sampai daging empuk. Tambah air kalau belum empuk. Masukkan kentang,masak sampai kentang matang. Setelah itu masukkan santan kentalnya. Beri garam dan gula(kalau suka).
- Masak sampai mendidih,koreksi rasa. Saya masukkan cabe rawit utuh juga..
Daging Sapi Bumbu Kari - Jangan Lewatkan : Cara Membuat Bakwan Keladi (Uyen) dan Sausnya Yang Super Sedap. Sajikan kari ayam kampung bersama nasi putih hangat atau roti jala. Di Indonesia, membuat nasi kebuli terbilang cukup mudah lantaran bumbu rempahnya terbilang sangat mudah ditemui. Biasanya nasi kebuli dibuat dengan menggunakan lemak kambing dan minyak samin. Bahan-bahan inilah yang memberikan cita rasa khas pada hidangan tersebut.