Empal Goreng Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Empal Goreng Sapi Namun kali ini empal daging digoreng, yang sebelumnya telah dipotong searah, lalu direbus *Cara untuk Membuat Mie Ayam *Cara Memasak Babat Sapi *Cara untuk Memasak Ayam *Cara Membuat. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Bunda bisa membuat Empal Goreng Sapi memakai 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Empal Goreng Sapi

  1. Sediakan 500 gr daging sapi.
  2. Bunda butuh 200 ml santan cair.
  3. Bunda butuh 1,5 liter air panas.
  4. Sediakan 3 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 ruas laos,geprek.
  6. Kamu butuh Gula jawa secukupny.
  7. Anda butuh sesuai selera Kaldu bubuk sapi.
  8. Sediakan Bumbu halus :.
  9. Sediakan 9 siung bawang merah.
  10. Sediakan 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  12. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  13. Kamu butuh 1 sdm garam.
  14. Anda butuh 1 sdt asam jawa.

Cara memasak Empal Goreng Sapi

  1. Rendam daging yang telah dipotong- potong sesuai selera dengan (daging boleh di pukul2 pakai ulekan dl biar agak empuk) bumbu halus. Diamkan 15 menit..
  2. Panaskan teflon anti lengket ukuran besar atau wajan apa saja. Masukkan daging dengan bumbu rendamannya. Masukkan bahan pelengkap seperti salam, laos. Masak sampai warna daging berubah warna..
  3. Masukkan air panas/ mendidih. Tambah gula jawa dan kaldu bubuk. Biarkan sampai agak mendidiih dan agak menyusut. Kemudian masukkan santan cairnya. Cek rasa.. Sambil terkadang di aduk2, tunggu air menyusut sampai hampir habis. Jika daging dirasa kurang empuk, tmbahkan air panas lagi,rebus lagi. Perebusan memakan waktu kurleb 60 menit. Kemudian goreng dalam minyak sampai agak kecoklatan. Siap dihidangkan..

Empal Goreng Sapi - Goreng empal sebentar saja ke dalam minyak panas. Empal gepuk daging sapi siap disajikan. Menikmati suwiran empal gepuk dengan nasi hangat saja rasanya sudah mantap! Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya.