Empal Daging Sapi / Age Sapi Lezat dengan TIPS supaya EMPUK - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Empal Daging Sapi / Age Sapi Lezat dengan TIPS supaya EMPUK Nah sebelum disajikan tentunya harus di Yuk mencoba kembali membuat masakan empal daging gepuk dengan bahan bahan bumbu sederhana. Rebuslah sampai daging sapi menjadi empuk. Kamu bisa membuat Empal Daging Sapi / Age Sapi Lezat dengan TIPS supaya EMPUK menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Empal Daging Sapi / Age Sapi Lezat dengan TIPS supaya EMPUK

  1. Sediakan 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan 8 siung bawang merah.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. Kamu butuh 5 bh kemiri.
  5. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  6. Sediakan 1 sdt lada.
  7. Siapkan 1 sdt pala / 2cm pala utuh.
  8. Sediakan 3 cm kunyit.
  9. Anda butuh 1 sdt air asam jawa.
  10. Sediakan 1 Liter santan kental.
  11. Siapkan Secukupnya gula jawa.
  12. Sediakan Secukupnya garam.
  13. Siapkan 1 bh serai.
  14. Siapkan 5 Salam, Laos 3cm, Jahe 3cm, 1 daun jeruk.
  15. Anda butuh Secukupnya masako Sapi.

Cara buat Empal Daging Sapi / Age Sapi Lezat dengan TIPS supaya EMPUK

  1. Rebus daging sapi sebentar, buang airnya yg kotor (blm dipotong, jgn dicuci).
  2. Rebus lagi daging sapinya pakai air yg baru, masukkan biji pala, dan SENDOK saat merebus (biar cepat empuk), masak sampai matang/empuk, angkat (air jgn di buang, buat ngulenin santan).
  3. Potong daging tipis sesuai selera, lalu geprek pakai uleg2.
  4. Haluskan duo bawang, ketumbar, kemiri, lalu geprek salam laos jahe serai, masukkan dalam wajan penggorengan.
  5. Lumuri daging dengan bumbu dalam wajan, masukan santan dan geprekan salam laos jahe serai daun jeruk.
  6. Nyalakan api, tambahkan gula, garam, masako, air asam jawa tunggu hingga meresap, koreksi rasa.
  7. Tunggu hingga santan mengeluarkan minyak, angkat, sajikan (jika ingin langsung dimakan #AGE namanya.
  8. Sementara jika ingin di goreng, tinggal goreng saja daging diatas minyak panas. #EMPAL namanya. Angkat, sajikan dengan sambel bajak/terasi..
  9. Jika tidak langsung dimakan, bisa disimpan di tupperware, awet hingga sebulan+. Selamat mencoba,😊.

Empal Daging Sapi / Age Sapi Lezat dengan TIPS supaya EMPUK - Tapi, jika tahu tekniknya, ada beberapa cara yang bisa dilakukan supaya daging cepat empuk dan memasak otomatis jadi lebih cepat. Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau sengkel. Gandik sendiri terletak di paha sapi bagian Selamat mencoba dan bekreasi sendiri dengan Resep Empal Gepuk Daging Sapi, simpan ke dalam wadah kedap udara untuk menyimpan gepuk. What's New: *Resep Empal Gepuk Daging Sapi Empuk & Lezat [see Description from Developer: Resep empal gepuk Bandung goreng empuk adalah cara membuat empal gepuk serundeng kelapa versi kering yang. Irisan daging yang lembut dengan rasa gurih dan manis ini sangat lezat dinikmati bersama dengan nasi hangat dan Namun tahukah jika dibalik sepotong daging yang lezat, ada proses yang harus dilalui.