Empal Goreng Empuk dan Legit - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Empal Goreng Empuk dan Legit Lauk olahan daging sapi ini pasti disukai seluruh anggota keluarga. Selain mudah dibuat, empal daging sapi juga pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga. Bunda bisa buat Empal Goreng Empuk dan Legit menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Empal Goreng Empuk dan Legit

  1. Sediakan BAHAN UTAMA.
  2. Sediakan 250 gram daging sapi.
  3. Siapkan 2 batang sereh, memarkan.
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 2 cm jahe, memarkan.
  7. Anda butuh 1 cm lengkuas, memarkan.
  8. Siapkan Secukupnya air untuk merebus.
  9. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
  10. Anda butuh BUMBU HALUS.
  11. Sediakan 6 siung bawang putih.
  12. Siapkan 4 butir kemiri, sangrai.
  13. Sediakan 2 sdm ketumbar, sangrai.
  14. Siapkan 2 sdm gula merah.
  15. Sediakan 1 sdt asam.
  16. Anda butuh Secukupnya garam.
  17. Siapkan 5 sdm air.

Langkah-langkah buat Empal Goreng Empuk dan Legit

  1. Rebus daging bersama sereh, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas hingga empuk..
  2. Uleg bumbu halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit, jangan terlalu encer. Koreksi rasanya sesuaikan dengan selera..
  3. Potong-potong daging berlawanan serat. Memarkan dengan pemukul daging sampai pipih. Saya gak punya, jadinya saya pukul pake uleg-an..
  4. Balur daging dengan bumbu halus, campur jadi satu, diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap..
  5. Panaskan minyak, goreng empal. Sajikan bersama nasi hangat dan sambal bawang..
  6. Note: saya lebih suka goreng fresh, jadi digoreng secukupnya saja. Sisanya tinggal disimpen di kulkas, digoreng sewaktu-waktu pengen makan..

Empal Goreng Empuk dan Legit - Penjelasan lengkap seputar Resep Empal Daging yang Enak, Empuk, Sederhana, Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal. Resep cara membuat EMPAL DAGING Sapi goreng empuk enak lezat berikut, mudah praktis dan sederhana memasaknya, mari kita simak.