Empal Daging Sapi Empuk Gurih - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Empal Daging Sapi Empuk Gurih Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Resep cara membuat EMPAL DAGING Sapi goreng empuk enak lezat berikut, mudah praktis dan sederhana memasaknya, mari kita simak. Anda bisa buat Empal Daging Sapi Empuk Gurih menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Empal Daging Sapi Empuk Gurih

  1. Siapkan 500 gr daging Sapi.
  2. Sediakan ❤ Bumbu halus ::.
  3. Siapkan 6 siung bawang putih.
  4. Siapkan 5 siung bawang merah.
  5. Sediakan 3 cm kunyit.
  6. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
  7. Anda butuh 1/4 sdt jintan sangrai.
  8. Anda butuh 3 btr kemiri sangrai.
  9. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  10. Bunda butuh 2 mata asam kandis.
  11. Anda butuh 1,5-2 sdm gula pasir/30 gr gula merah (sesuai selera).
  12. Sediakan secukupnya garam (kurleb 1 sdt), pake penyedap silahkan.

Cara buat Empal Daging Sapi Empuk Gurih

  1. Rebus air dgn panci presto kurleb 1 liter sampe mendidih, masukkan daging sampe terendam air. Tutup panci tunggu sampe berdesis kurleb 15 menitan, matikan api..
  2. Biarkan desisan prestonya mulai hilang baru buka tutupnya, kalo pengin cepat bisa di ganjal dg sendok katup atas sumber desisannya itu sampe hilang suara desisannya. Note: Jgn sekali2 membuka tutup panci presto dlm keadaan msh berdesis ya....kalo di paksa nanti akan muncrat kemana2 dannnn pastinya panas bgt..
  3. Tiriskan daging...tunggu sampe dingin baru di iris dg ketebalan kurleb 1 cm, dari sini bisa di sayat2 dagingnya atau sedikit di gepuk juga boleh..
  4. Tumis bumbu sampe harum, tambahkan air kaldu dr rebusan tadi masukkan daging masak sampe bumbu meresap dan air sat (sesekali di aduk ya...)..
  5. Goreng sampe kuning kecoklatan, punya saya gorengnya hanya sebentar saja..
  6. Siap di hidangkan dg sambal kesukaanmu..

Empal Daging Sapi Empuk Gurih - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Bagaimana cara membuat empal gepuk sunda yang enak dan gurih , kali ini tipstriksib mau berbagi tips resep. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Irisan daging yang lembut dengan rasa gurih dan manis ini sangat lezat dinikmati bersama dengan nasi hangat Namun tahukah jika dibalik sepotong daging yang lezat, ada proses yang harus dilalui. Pada zaman dahulu makanan ini dibuat secara tradisional.