Empal goreng/ Daging Sapi goreng - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Empal goreng/ Daging Sapi goreng Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Empal daging merupakan salah satu dari aneka cara olahan daging sapi goreng empuk bercita rasa spesial yang membuat menu makan menjadi istimewa. Kamu bisa membuat Empal goreng/ Daging Sapi goreng menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Empal goreng/ Daging Sapi goreng

  1. Anda butuh 1/4 kg Daging Sapi.
  2. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  3. Anda butuh 1 ruas jari kunyit.
  4. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  5. Sediakan Sejumput jinten.
  6. Sediakan secukupnya Garam.
  7. Sediakan secukupnya Gula.

Langkah-langkah buat Empal goreng/ Daging Sapi goreng

  1. Bersihkan daging kemudian rebus selama 1 jam atau bisa menggunakan presto dg waktu 15menit dr uap berbunyi.
  2. Sambil menunggu daging empuk, bisa menyiapkan bumbunya dg menghaluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, jinten, garam dan gula,.
  3. Setelah daging empuk, tiriskan dan potong sesuai selera.
  4. Masukkan potongan daging kedalam bumbu sambil dipenyet2 biar bumbu merasuk dan daging empuk.
  5. Biarkan daging terendam dalam bumbu selama 10 menit.
  6. Goreng empal sebentar saja, boleh goreng bersama sedikit bumbunya yg menempel pada daging agar gurih.
  7. Empal goreng siap dihidangkan.

Empal goreng/ Daging Sapi goreng - Daging ini kemudian direbus setengah matang, baru kemudian dipukul untuk membentuk tekstur yang empuk. Setelah itu daging dimasak kembali dengan bumbu dan juga santan, sebelum kemudian digoreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara memukul mukul dagingnya atau lebih dikenal dengan resep empal Seperti Resep Masakan Indonesia yang lain yang menggunakan bahan daging sapi dan jeroan sebagai isian utamanya. Beli bahan masak - DISINI MURAH. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk.