Empal Goreng - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Empal daging sapi goreng atau daging empal goreng ini adalah masakan resep olahan daging sapi khas Jawa.
Jadi masih termasuk masakan Jawa yang biasanya terasa manis dan gurih.
Anda bisa buat Empal Goreng menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Empal Goreng
- Kamu butuh 3/4 kg daging sapi, rebus hingga empuk.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 4 butir bawang putih.
- Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.
- Kamu butuh 3 mata asam jawa.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh Secukupnya gula jawa.
- Siapkan Secukupnya air untuk rendaman.
Langkah-langkah membuat Empal Goreng
- Potong sesuai selera daging sapi yang sudah direbus.
- Tambahkan air ke dalam bumbu halus dan masukkan potongan daging. Rendam 10 menit.
- Goreng daging sampai matang..
Empal Goreng - Empal gentong khas Cirebon yang nikmat bisa kamu buat sendiri di rumah. Resep Empal Gentong, Siapkan yang Spesial untuk Santap Hari Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Biasanya empal gepuk dibuat dengan daging sapi, yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah mateng, kemudian di pukul pukul hingga agak empuk. Empal gentong (Carakan: ꦲꦼꦩ꧀ꦥꦭ꧀ ꦒꦼꦤ꧀ꦛꦺꦴꦁ aksara Sunda: ᮈᮙ᮪ᮕᮜ᮪ ᮍᮨᮔ᮪ᮒᮧᮀ) adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat.