Empal Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Empal Daging Sapi Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Kamu bisa buat Empal Daging Sapi memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Empal Daging Sapi

  1. Siapkan 500 gram daging sapi.
  2. Sediakan Secukupnya air.
  3. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 65 ml santan kental instant.
  5. Kamu butuh 1 sdm air asam jawa.
  6. Anda butuh 1 sdm gula merah.
  7. Anda butuh 1 sdt gula pasir.
  8. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
  9. Bunda butuh Bumbu Yang Di Haluskan :.
  10. Sediakan 10 butir bawang merah.
  11. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  12. Bunda butuh 3 butir kemiri sangrai.
  13. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai.
  14. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  15. Siapkan 2 ruas jari lengkuas muda.

Langkah-langkah membuat Empal Daging Sapi

  1. Rebus daging sampai setengah empuk,tiriskan,potong-potong searah serat lalu memarkan..
  2. Tumis bumbu halus sampai matang,masukkan daun salam dan gula merah,tumis sampai gula larut..
  3. Masukkan air,santan,air asam,gula pasir,garam dan kaldu bubuk,aduk rata.Koreksi rasa.Masukkan daging lalu ungkep dengan api kecil sampai kuah habis sambil sesekali di aduk..
  4. Angkat daging lalu goreng sebentar dalam minyak panas.Angkat dan tiriskan.Sajikan empal dengan taburan bawang merah goreng..

Empal Daging Sapi - Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam. Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai. Empal daging merupakan salah satu dari aneka cara olahan daging sapi goreng empuk bercita rasa spesial yang membuat menu makan menjadi istimewa. Jual beli daging sapi langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga daging sapi termurah di halaman jual daging sapi agromaret.