Empal Goreng Basah - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Empal Goreng Basah Ada empal gepuk, pepes teri, dan ayam goreng basah yang gurih enak di sini. Urutan menu dari atas sampai bawah adalah tahu tempe, perkedel jagung, empal gepuk, paru, jengkol balado, dan. Bunda bisa memasak Empal Goreng Basah memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Empal Goreng Basah

  1. Sediakan 250 gr daging sapi.
  2. Sediakan 2 lembar Daun salam.
  3. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
  4. Sediakan 3 sdm gula merah.
  5. Sediakan 1/2 sdm asam tanpa biji.
  6. Siapkan 1 sdm garam.
  7. Siapkan Bumbu halus.
  8. Sediakan 1 siung bawang merah.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
  10. Sediakan 1 cm kunyit.
  11. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  12. Sediakan 1 sdt jinten.

Cara buat Empal Goreng Basah

  1. Bersihkan daging, lalu rebus hingga empuk, tunggu dingin, potong sesuai selera, lalu pukul2 pakai ulekan supaya pipih.
  2. Haluskan bumbu, taruh di wajan, masukkan 2 gelas air, daun salam, daun jeruk, gula merah, asam dan garam.
  3. Nyalakan kompor api sedang, tunggu hingga mendidih, masukkan daging yang sudah pipih, masak hingga air menyusut lalu angkat, tiriskan.
  4. Panaskan minyak, goreng empal dengan api kecil, jangan terlalu lama, supaya keadaan empal masih basah.
  5. Selamat mencoba.

Empal Goreng Basah - Resep empal daging sapi menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Penggunaan santan kental menjadi ciri khas tersendiri masakan empal daging asli sebagai resep masakan tradisional jawa. Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). The ingredients include cuts of beef, and cow offal such as intestine, tripes, lungs.