Empal Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Empal Daging Sapi Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Kamu bisa membuat Empal Daging Sapi menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Empal Daging Sapi

  1. Siapkan 500 gr daging sapi.
  2. Anda butuh 2 sendok air asam jawa.
  3. Anda butuh 1 batang sereh.
  4. Sediakan 1 lembar daun salam.
  5. Siapkan 65 ml santan instan.
  6. Sediakan Bumbu halus.
  7. Kamu butuh 5 siung bawang merah (yang besar ya bund).
  8. Sediakan 5 siung bawang putih.
  9. Sediakan 1 ruas laos.
  10. Siapkan 1 ruas jahe.
  11. Siapkan 3 butir kemiri.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  13. Kamu butuh 3 sendok gula merah.

Cara membuat Empal Daging Sapi

  1. Rebus daging sampai empuk.
  2. Haluskan bumbu dengan blender atau uleg..
  3. Tumis bumbu halus beserta sereh geprek dan daun salam. Beri air secukupnya. Masukan daging yang sudah direbus sebelumnya..
  4. Bila sudah agak asat airnya, tambahkan santan dan air asam jawa. Tunggu sampai air asat. Sambil diaduk-aduk ya, bunda..
  5. Bila sudah asat, angkat daging. Boleh ditunggu hingga dingin..
  6. Goreng daging empal beserta bumbu-bumbunya ya. Empal siap dihidangkan..

Empal Daging Sapi - Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam. Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai. Empal daging merupakan salah satu dari aneka cara olahan daging sapi goreng empuk bercita rasa spesial yang membuat menu makan menjadi istimewa. Jual beli daging sapi langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga daging sapi termurah di halaman jual daging sapi agromaret.